MUTFAKTAKi ZAMAN

Evet arkadaslar gidip gidip geliyorum farkindayim cook uzatiyorum ama insallah zamanla resimlediklerimide ekliycem:))ziyaretlerim aksadi  hatta koptu diyebiliriz ama herseyin bir telafisi vardir elbet..Bende elimden geldigince telafi etmeye calisacagim ama zamanla;)) Bu gecen zamanda EYMEN'im 22 nisan 2011 itibariyle 1 yasina girdi ve yuruyor yani anliycaniz yakalamaci oynuyoruz :D zaman su gibi akiyor nerdeyiz nereye gidiyoruz..Saglik olsunda hayati layikiyla yasayalim insallah!!!(amin) simdi gecelim cok hafif lezzetli tatlimiz olan Waffle'li kremali tatlimiza... _4  kutu krema _4 krema olcusunce su _7 kasik seker _7 kasik nisasta _1 paket yaklasik 6 parca waffle...(tr de varmi bilmiyorum onun yerine etimeklede yapabilirsiniz) ***Evet tatlimiz cok basit krema,su,seker,nisastayi  bir tencereye koyup karistirarak pisirin ardindan waffle'lari bir borcama yerlestirip pisen tatliyi waffle'larin uzerine dokun...uzeri icin isterseniz hazir jole yada kendiniz evde hazir...

Bu tarif icin pembisime cook ama cook tesekkurlerr tarif ayni sekilde altta:))) Malzemeler: -125gr margarin -1lt süt -9 çorba kaşığı un -9 çorba kaşığı şeker -2 paket vanilin -2 adet damla sakızı(ben koymadim) Üzeri İçin: hindistancevizi ,çekilmiş fıstık Hazırlanışı: Margarini tencereye koyup eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar hafif kavurup yavaş,yavaş sütü ekleyerek karıştırın.... Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin kaynamaya başlayınca şekeri ve damla sakızını ekleyip 5dk daha pişirip ocaktan alın... Ocaktan aldığınız muhallebiyi yaklaşık 10dk mikserle çırpın... Uzun dar bardak kullandım ben... Bardakları su ile çalkalayıp hazırlanan muhallebiyi bardaklara doldurup ilk sıcağı çıkınca buzdolabında bir gece beklettikten sonra muhallebili bardakların üzerlerine su ekleyip hemen boşaltıp tatlıları bardaktan çıkartıp ıslatılmış bıçak ile istenilen genişlikte dilimleyerek her tarafını hindistancevizine bulayıp fıstıkla süsleyip servis yapın... Muhallebileri ba...

Arkadaslar buralar oyle sicakki yakip kavuruyor.. gec kalinmis sicaklar aslinda bizimkisi olsun yinede Allah'ima bin sukur hic gunes goremeyecegimizi dusunmeye baslamistik neredeyse.. okadar sert kis gecirdikki yazida hakettik;)) Neyse bu sicak gunlerde pekde guzel gitti bu tatli..oturduk arkadaslarla yedik;)belki boyle bir tatli vardir yada buna benzer ama ben kendim dogaclama yaptim bu kuplari gercekten tadilmaya degerde olduu... tarifimize gelince coook basit... Malzemeler: * 1 kutu mascarpone(250 gr) * 75 gr seker * 3 yumurta * kemal pasa tatlisi(yapacaginiz kup sayisi kadar)+istenilen olcude seker ve su.. * 1 paket istenilen jole turu(ben visneli kullandim) Yapilisi: ilk olarak kemalpasa tatlilarimizin miktari az oldugu icin herkes kendi agiz tadina gore az seker ve suda hazirladiktan sonra sogumaya birakalim...  Yumurtalarimizin beyazlarini ve sarilarini ayiralim sarilarinin uzerlerine sekeri ekleyip iyice cirpalim krema kivamina gelene kadar... ardindan mascarponu ekley...

Tam yaz ayina yakisan bu hafif tatlimi Özgul(ozguluntarifleri) ablacigimda gormustum ve kalkip hemen denemistim buda ikinci denemem biz cok begendik hatta ilkini arkadaslarima yapmistim onlarda cok begenip tarifini almislardi:))sizinde begeneceginizi dusunuyorum yaz aylarinda buz gibi..Tarif icin Özgul ablacigima cok cok tesekkur ediyor tarifi aynen aktariyorumm... MALZEMELER: 1 litre sut 1 su bardagi seker 1 su bardagi un 50 gr (4 yemek kasigi) kakao 1 tatli kasigi tereyagi 1 paket vanilya 1 poset krem santi 1 su bardagi sut (krem santi icin) Tepsi icin bolca hindistancevizi YAPILISI: Firin tepsisine bolca ve tepside hic bosluk kalmayacak bicimde hindistan cevizi serpin, kenarda bekletin. Sut, un, seker ve kakao’yu bir tencerede muhallebi kivamina gelene kadar pisirin. (Goz goz olmaya baslayinca 1-2 dakika daha kaynatip ocaktan alin) Tereyagini ve vanilyayi ekleyip mikserde 3-4 dakika cirpin. Onceden hazirladiginiz firin tepsi...

Cok leziz ve hafif bir tatli.... MALZEMELER 1 litre sut 1 su bardagi seker 1 su bardagi un 125 gr margarin 2 parca damla sakizi(olmayabilirde) 2 paket vanilin CiLEK SOS iCiN 500 gr cilek 1 cay bardagi seker Margarinimizi eritip unu ilave edelim hafif kavuralim un kokusu gidene kadar.Arkasindan sutumuzu yavas yavas cirparak kavrulan unumuzun uzerine ekleyelim topakciklar olmayacak sekilde hizli hizli karistiralim ve bu esnada sekerimizi damla sakiziyla birlikte ilave edelim karistirarak pisirmeye devam edelim. Krema kivamina gelip uzeri goz goz olduktan sonra ocaktan alalim. Üzerine vanilinimizide ekledikten sonra 5 dakika mikserle cirpip islak borcamiumiza dokelim. Üzeri icinde cileklerimizi sekerimizle birlikte mikserden gecirip tatlimizin uzerine dokelim ilk sicakligi ciktiktan sonra buzdolabinda sogumaya birakalimm. AFiYET BAL SEKER OLSUN:))

Merhaba arkadaslarim sutlaci yapmayan yoktur sanirim bende dahil ama firinda olanini hic denememistim bugun itibari ile onuda yapmis bulunmaktayimm;)) belki benim gibi arkadaslarim vardir diyerek tarifi paylasiyorumm... MALZEMELER 1 litre sut yarim su bardagi pirinc+1 su bardagi su 1 su bardagi seker 2 yumurta sarisi 1 tepeleme yemek kasigi nisasta+yarim cay bardagi su 1 paket vanilin Pirinclerimizi 1 su bardagi suyumuzda haslayalim, butun suyunu cekene kadar.Sutumuzu tencereye alalim ve pirincini uzerine ilave edelim biraz kaynattiktan sonra pirincler yeterli yumusakliga ulastiktan sonra uzerine sekerimizide ilave edip biraz daha kaynamaya birakalim ve bu asamada yan tarafta iki yumurta sarisini nisastamizla karistiralim ,uzerine yarim cay bardagi suyumuzuda ekleyerek ezip sivilastiralim.Kaynamakta olan sutlacimizdan bir kepce kadar alip bu karisima koyup karistiralim ve nisastali karisimimizi sutlaca ilave edip birazdaha karistirip ocaktan alalim uzerine bir paket vanilinimizide ek...

Resim cekildikten 5 dakika sonra esim tarfindan mideye indirilen hazir pudingimmmmm;))) sevgilerrrrr