MUTFAKTAKi ZAMAN

Oglusun okulu tatile girmesi dolayisiyle dogum gunude tatile denk geldigi icin  tatilden once arkadaslariyla kutlamak istedi:) iki gun onceden kutlamis olduk..bende ona bu cici pastayi yaptimmm :))))

herkese merhaba umarim iyisinizdir ben 10 gunluk bronsit surecinden sonra sukur daha iyiyim ne virusmus yikti gecti resmen gitsinden bidaha ugramasin mumkunse:) herkese saglik sihhat ,mutluluk dileyerek nefis pastamizi aktariyorum... kekimiz icin 1 su bardagi seker 5 yumurta 1 turk kahvesi fincani sut 1 turk kahve fincani siviyag 1 paket k.tozu 1 paket vanilin 4 yemek kasigi nisasta 1 su bardagindan 2 parmak eksik un   arasi ve ustu icin 3 paket krem santi suslemeler icin cesitli cikolata vs... ilk olarak seker ve yumurtalari cirpin kar haline geldikten sonra uzerine sutu ve siviyagi ilave edip karistirin.Kabartma tozu,vanilin ,nisasta,unu hespini birarada bir kaba eleyin ve sivi harcimiza yavas yavas ilave edin 24cm lik yuvarlak kek kalibimiza dokup 170 derecede  40_45 dakika pisirin.Pastamiz piserken santilerimizi uzerindeki sut miktarina gore cirpip buzdolabinda dinlendirin.Kekimiz pisip soguduktan sonra 3 'e bolup ara katlarina bol krem santi koy...

keki icin: -4 yumurta -1 kucuk kucuk fincani sut -1 kucuk kahve fincan sivi yag -1 su bardagi seker -3 yemek kasigi nisasta -1 paket k.tozu -1 paket vanilin -aldigi kadar un   kremasi: -500 ml  sut -2 yumurta -1 bardak seker -50 gr margarin -1 paket vanilin   uzeri icin : -1 paket krem santi -1 bardak soguk sut - ve istenilen diger suslemeler  cikolata vs...   ilk olarak yumurta ve sekerimizi krema kivamina gelenedek cirpalim ve sirasi ile sut,siviyagi ekleyip tahta kasikla yada spatulle karistiralim un,vanilin,nisasta ve kabartma tozunu ayri birkapta karistirip eleyerek sivi harcimizin uzerine ekleyelim ununu azar azar ekleyip ayarlayabilirsiniz koyu tahin kivaminda olmali kek harcimiz 22 cm lik yuvarlak yada kalp seklindeki yaglanmis kalibimiza dokup 180° de pisirelim. kekimiz piserken 1 litre sutumu tencereye alip icersine butun krema malzemesini ekleyip pisirelim ve sogumaya birakalim.  krem santimizide...

Malzemeler keki icin: -4 yumurta -4 yemek kasigi ilik su -1 su bardagi seker -50 gr nisasta(4 yemek kasigi) -150 gr un(1su bardagi) -1 paket k.tozu uzeri icin: 1 paket krem santi (yarisi arasina ) suslemek icin damla cikolatasi vs...(istenilen butun suslemeler) etrafi icin cikolatali rulo gofret  Arasi icin: MARS cikolata yada METRO(4 adet yeterli) kremsanti yada evde hazirladigimiz  burdaki   ugur bocegi pastasindaki krema gibi Kekimiz icin ilk once yumurtalari derin bir kaba alip uzerine ilik suyu koyup krema kivamina gelene dek cirpin sekerimizi yavas yavas ilave ederek bir miktar daha cirpalim.Ayri bir kaba unu,k.tozunu,nisastayi karistirip eleyin.sonra hazirlamis olan sivi karisima yavas yavas ilave edip tahta kasikla karistirin.ve 24 cm lik yuvarlak kek kalibina dokun.175°lik isitilmis firinda yarim saat pisirin ilk 20 dakika kapagini hic acmayin!!!   pisen kekimizi soguduktan sonra 3'e yada 2 ye kesin(ben bu pastami tek ara katli yaptim yani iki ye ...

Yaklasik 1 hafta once esimin dogum gunu icin yaptigim lezzetli pastam:))Bu lezzetli pastayida  sevgili mintinin mutfagina gonderiyorum!!! Malzmeler keki icin: -4 yumurta -4 yemek kasigi ilik su -1 su bardagi seker -50 gr nisasta(4 yemek kasigi) -150 gr un(1su bardagi) -1 paket k.tozu  Arasi kremasi  icin: -3 yumurta sarisi -300 gr sut (bir su bardagindan iki parmak fazla) -3 corba kasigi seker -2 corba kasigi nisasta -1 yemek kasigi margarin Üzeri icin:  -100 gr kuvertur cikolata -yarim paket krema -1 paket krem santi -mevsim meyveleri  Kekimiz icin ilk once yumurtalari derin bir kaba alip uzerine ilik suyu koyup krema kivamina gelenedekSekerimizi yavas yavas ilave ederek bir miktardaha cirpalim.Ayri bir kaba unu,k.tozunu,nisastayi karistirip eleyin.sonra hazirlamis olan sivi karisima yavas yavas ilave edip tahta kasikla karistirin.ve 24 cm lik cirpin. yuvarlak kek kalibina dokun.175°lik isitilmis firinda yarim saat pisirin ilk 20 dakika kapagini hic acm...

Arkadaslar cok basit cok hafif lezzetli bir fransiz rulosu deneyin derim:)) Malzemeler: *120 gr pudra sekeri *3 yumurta *50 gr patates nisastasi(ben misir nisastasi kullandim) * 30 gr un Arasi icin ister santi,istersek hazir krema..ben 3 dakikalik limon aromali kremole kullandim:)) damla cikolata, badem kirigi alternatifler uzarr gider.... Yapilisi::::::: ilk olarak yumurtalarinsarilarini ve beyazlarini ayirin.Sarilarinin uzerine sekerimizi ekleyip krema kivamina gelene kadar cirpin.daha sonra nisastamizla unu karistirip uzerine ekleyin ve tekrar cirpin.Yan tarafata yumurta beyazlarini bir cimdik tuzla birlikte kar haline gelene kadar cirpin ve hazirlanan un karisimina yavas yavas ekleyerek yedirin(bu asamayi tahta kasikla yapin) ben 1 limon kabugu rendeside ekledim kremam llimonlu oldugu icin... ve yagli kagit serili firin tepsisine dokup iyice hertarafina yayalim hamur orani gozunuze cok az gelecegi icin korkmayin dikkatli bir sekilde spatula yardimiyla hertarafina yayin..150 der...

Merhaba arkadaslar atistirmalik cokk lezzetli pastaciklar ikram edeyim size istemezmisiniz??:))buyrunnnn;)) tarif sevgili emelinmutfagina ait... tesekkurlerr:)) ** keki(normal firin tepsisi icin )  - 4 tane yumurta,  - 1,5 su bardağı şeker,  - 2 çay bardağı süt (en küçük boy bardak),  - 1 çay bardağı sıvı yağ,  - 3-4 çorba kaşığı kakao,  - 1 paket kabartma tozu(biraz fazla kabariyor yarisini ekleyin derim:)  - 1 paket vaninilin,  - Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı (koyu tahin kıvamında olacak) Kreması için: 2 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı un, 4 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı pirinç unu, 1 çorba kaşığı nişasta , 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt * Keki için malzemeleri çırpın ve firin tepsisine yağlı kağıt koyup  kek harcını üzerine yayın. 175 derecelik fırında keki pişirip ılımaya bırakın. Su bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkartın.(ben yuvarlak kurabiye aparati kul...

50.PORSELEN DEMLiK CAY SAATi ETKiNLiGi.. Merhaba sevgili arkadaslarim..! Eger Turkiye iznimi saymassak hic bu kadar ara vermemistim:))Neyse saglik olsun da gerisi muhim degil oyle degilmi? Bugun uzun zamandir yapmayi dusundugum bi turlu kismet olmayan tramisumu paylasacagim...Yani sonunda yapma firsati buldum ve keske onceden yapsaymisim diyede hayiflandim...Gercekten cok hafif,cok pratik bir tatli,kek,pasta hepsi yakisiyor;))) Oglus bile bir koca dilim yedi ve arkasindan daha var dimi anne?? kocamannnnnnn yine istiyom dedi:))) Neyse lafi daha fazla uzatmadan hepinize gonlunuzce bir pazar gecirmenizi diliyor sevgilerimi yolluyorum.... Bu nefis tarifi sevgili arkadasim  Nursen 'e yollluyor , kolayliklar diliyorum... Malzemeler *250 gr mascarpone *3 yumurta *150 gr seker *28 adet kedi dili biskuvi(benim borcam diktorgen oldugu icin bukadar kullandim) *2 cay kasigi nescafe veya istenilen bir kahve cesidi *1 su bardagi sicak su *ve kakao ********* Önce y...

not: makinamin ayari bozuldugu icin resim guzel cikmadi uzgunum:(( Mutlu hafta sonlari arkadaslarim... Yapimi cok basit bu pastanin seklini gorunce cok hosuma gitti pandispanyasinin tarifi sevgili ikizlerinannesine ait...Kremasini kendim yaptim Ayse ablacigim hazir kremalarla yapmis bidahakine oylede yapacagim ama bu kremada hazirlari aratmiyor inanin... Ve bu pastami sevgili arkadasim dusbahcesi ' ne yolluyorum... Pandispanyasi icin; *5 tane yumurta(ben 4 kullandim) *200 gr.seker *1tane vanilyali pudding *200 gr.un *2 yemek kasigi nisasta *1 tane kabartma tozu _Yumurtalari sekerle iyice cirpin köpürüp krema kivamina gelene kadar _Un, nisasta,vanilyali toz pudding,kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayin  _Yumurtali karisima eleyerek dökün  _Yagli kagit serilmis firin tepsisine yayin esit miktarda olmasina özemn gösterin  _180 derece öncede isitilmis firinda pisirin  _Firindan cikinca hemen nemli ve temiz mutfak pecetesine s...

KEKI ICIN MALZEMELER 4 adet yumurta 50 gr nisasta(4 yemek kasigi) 150 gr un (1 su bardagi un) 175 gr seker (1 su parmagindan bir parmak eksik) 1 p.kabartma tozu 4 yemek kasigi su 1 kahve fincani sut 1 kahve fincani sivi yag IC KREMASI ICIN 3 adet yumurta sarisi 3 yemek kasigi nisasta 300 ml sut 1 paket vanilin 3 corba kasigi seker 1 yemek kasigi tereyag veya margarin ayrica ici icin cilekk KAPLAMAK ICIN 1 paket krem santi gerektigi kadar sut ve cilekk(istedigimiz oranda ;) Kekimiz icin once yumurtalar  4 yemek kasigi su ile cirpilir sonra seker yavas yavas eklenir ve krema kivamina gelene kadar cirpilir arkasindan siviyagini ve sutumuzu ekleyelim .Un ve kabartma tozu,nisasta iki kez elenerek havalandirilir elendikten sonra yumurta karisimina yavas yavas eklenir sonra tahta kasikla karistirilir ve yagli kagit serdigimiz firin tepsisine dokup 170° lik isitilmis firinda pisirelim.Pisen kekimizi yavasca genis bir sekilde saralim ve uzerine nemli bir bez ortup din...

Bu pasta icin keskinliye cook tesekkur ederimmm cok kolay goruntusu cok hos bir pasta tarifi icin keskinliye ziyaret etmenizi rica edicemmm;)))bende yakin zamanda yaptigim sekilde ekliycem tesekkurler arkadasimmm sevgilerr...(bu pastami katilmak isteyipte katilamadigim missgibi arkadasimiza gonderemedigim fakat bi sonraki etkinlige ev sahipligi yapan yemekelisleri arkadasimiza yolluyor ve kolayliklar diliyorumm PANDiSPANYASI iCiN 4 yumurta 50 gr nisasta 150 gr un 1 p. kabartma tozu 1 p. vanilin 175 gr seker 4 yemek kasigi su 1 kahve fincani sut 1 kahve fincani siviyag KREMASI yarim litre sut 5 yumurta sarisi 100 gr seker 60 gr nisasta vanilin 50 gr margarin ve 1 paket krem santi ÜZERi iCiN 200 gr pudra sekeri 3 yemek kasigi limon suyu kirmizi gida boyasi bonibon sekerlemeleri glazur cikolata YAPILISI ilk olarak pandispanyamiz icin 4 yumurtamizi 4 corba kasigi suyla krema kivaminda cirpiyoruz arkasindan yavas yavas sekerimizide ilave ederek cirpmaya devam ediyoruz arkasindan un,nisas...

Bu ara tarif uzerine tarif yayinliyorum bos zamanim pc basinda geciyor;))) ama bugun tarifsiz yayinliyorum bu oglusumun gecenyilki 2. yas pastasiydi... tarifini hatirlamiyorum bile:PP ama cok yakin zamanda 3. yas dogum gunu pastasinida yapicam ve onu tarifli yayinliycam insallah simdi sadece degisiklik, goruntu olsun diye yayinliyorum:) ))

_20 adet petibeure biskuvi _200 gr bitter cikolata _1 kutu cig krema _hindistan cevizi(serpistirmek icin) _cikolata parcaciklari _50 gr margarin YAPILISI Kremamizi kucuk bir tencereye koyup 1 dakika kaynattiktan sonra ardindan cikolatamizi koyalim ve ocagi kapatalim iyice errittikten sonra 50 gr margarinimizi ekliyelim cikolatamiz hazir.5 adet biskuvimizi yan yana diziyoruz uzerine hazirladigimiz cikolata sosundan dokuyoruz uzerine tekrar 2ci katini diziyoruz tekrar sostan dokuyoruz bu islemi biskuviler bitene kadar tekrarliyoruz cikolata sosumuz dondukca sekillendiriyoruz guzelce etrafinikapliyoruz hindistan ceviziyle kapladiktan sonra cikolata parcaciklariyla susluyoruz DENEYIN VE GORUN;)))