Kayıtlar

Ağustos, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Fincanda tel kadayif....

Resim
Bu nefis tatliyi sevgili arkadasim pembetatlar'dan gorup yapiverdim vee cokkkta hosumuza gitti misafirlerim cok begendi tarifi aynen aktariyorum bu lezzetten geri kalmayin;))



Hazırlanışı: Şerbet için küçük bir tencerete su ve şekeri koyup kaynatın... Kaynamaya başlayınca altını kısık yaklaşık 15-20dk kaynatıp limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın....
Derin bir kabın içerisine kadayıfları koyup elinizle didikleyip eritilip soğutulmuş tereyağını serpiştirip kadayıf ile yağı iyice harmanlayın...
Küçük kahve fincanına bir parça kadayıf koyup parmaklarınızla bastırıp üzerine bolca ceviz koyup bir parça daha kadayıf koyup kenarlardan taşanlarıda içe kapatıp parmaklarınızla iyice bastırın kadayıflaryapışacak...
Fincandaki top kadayıfı tepsiye ters çevirin...Kadayıflar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın...((ben ters cevrilen top kadayıfların üzerlerine küçük parçalarda tereyağı koydum))
Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında kızarana kadar pişirin...
Pişen kadayıfları fırından ç…

iftar daveti...

Resim
Bereketli,saglikli bir gun gecirmeniz dilegiyle herkese hayirli ramazanlar! arkadaslarim icin hazirladigim masamdaki menuler: _tarhana corbasi _ hasan pasa koftesi _kizarmis tavuk kanat(firinda) _bulgur pilavi _yogurtlu manti _sigara boregi _coban salata(bol nar eksili) _kizarmis kirmizi kuru biber (yogurtlu) _fincanda kadayif tatlisi (dondurma esliginde:
saglicakla insallah en kisa zamanda fincanda kadayif tarifiyle donmek uzere...