CiKOLaTA GANAJLI MEYVELi PASTA!!

Yaklasik 1 hafta once esimin dogum gunu icin yaptigim lezzetli pastam:))Bu lezzetli pastayida  sevgili mintinin mutfagina gonderiyorum!!!

Malzmeler keki icin:

-4 yumurta
-4 yemek kasigi ilik su
-1 su bardagi seker
-50 gr nisasta(4 yemek kasigi)
-150 gr un(1su bardagi)
-1 paket k.tozu

 Arasi kremasi  icin:

-3 yumurta sarisi
-300 gr sut (bir su bardagindan iki parmak fazla)
-3 corba kasigi seker
-2 corba kasigi nisasta
-1 yemek kasigi margarin

Üzeri icin: 
-100 gr kuvertur cikolata
-yarim paket krema
-1 paket krem santi
-mevsim meyveleri 

Kekimiz icin ilk once yumurtalari derin bir kaba alip uzerine ilik suyu koyup krema kivamina gelenedekSekerimizi yavas yavas ilave ederek bir miktardaha cirpalim.Ayri bir kaba unu,k.tozunu,nisastayi karistirip eleyin.sonra hazirlamis olan sivi karisima yavas yavas ilave edip tahta kasikla karistirin.ve 24 cm lik cirpin.
yuvarlak kek kalibina dokun.175°lik isitilmis firinda yarim saat pisirin ilk 20 dakika kapagini hic acmayin!!!

Ganaj icin kremayi ocaga alin bir tasim kaynayinca ocaktan alin!cikolatayi ekleyip iyice eritip karistirin ve ilimaya birakin...

Kremamiz icin sutumuzu ocaga alalim bir tasim kaynayana kadar yan tarafta 3 yumurta sarisini sekerle cirpin ardindan nisastayida ekleyip iyice cirptiktan sonra bir tasim kaynayan sutumuzun yarisini bu karisima alip iyice sivilastirdiktan ocaktaki kalan sutumuzun uzerine ekleyip karistirip pisirelim...pisen kremamizin icersine 1 yemek kasigi margarin ekleyip karistiralim(parlaklik acisindan)

krem santiyi genel kullanim seklinde cirpin..pisen kekimizi 3'e kesin yeterince yumusak bir kek oldugu icin islatmaya gerek yok istenirse islatilabilirde..arasina kremayi surun.onun  uzerine krem santi..santinin uzerine istenilen meyve cesitleri muz,kiwi,cilek vs...ardindan ikinci katida ayni sekil yapip ust kismini dikkatlice kapatin ve kalan santimizi her yerine guzelce surun...Ardindan cikolatamizida istenilen sekilde uzerine dokup 1 gece buzdolabinda bekletin..

Afiyet olsunnn

Yorumlar

hanife dedi ki…
ablacım pasta harika görünüyor eline sağlık
mintininmutfağı dedi ki…
ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ BİR PASTA ÇIKIVERMİŞ MAHARETLİ PARMAKLARINDAN.TEŞEKKÜR EDİYORUM KATILIMIN İÇİN.SEVGİLER.LEZİZ PASTAN YAYINDA...
Pasta harika gözüküyor,birdilim aldım..sevgiler.
Fuat Gencal dedi ki…
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok nefis ve çok leziz görünüyor.

Saygılar.
bayıldım doğrusu ellerinize sağlık selamlar.
kalpkurabiye, deniz dedi ki…
tatlı annecikk yakışıklıları büyütürken boş durmuyorsun maşalahh:))
pastan çok güzel olmuş canım..
eşinle beraber nice mutlu yıllara bir yastıkta:))
derya dedi ki…
Canımmm enfes bir pasta olmuş elle
rine sağlık öpüyorum.
MAŞALLAH !
Yoğunlugunda pasta da yapmışsın ya haramat arkadaşım.
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun..

Ufaklıkları sevgi ile öpüyorum.
SerpiL dedi ki…
ben yokken döktürmüşsün bacım.özelliklede pasta yapmışsın.ellerine sağlık
canan dedi ki…
Pastaya bittim valla pastaneden alınmış gibi..ellerine sağlık süper olmuş canım..
Utku'nun annesi dedi ki…
Elinize sağlık harika görünüyo hayırlı kandiller
sevgiler
**Masal** dedi ki…
Harika olmuş eminim çok lezzetlidir canım eline sağlık:)
Prensleri çok öptüm:))
"Zeynep" dedi ki…
Aynı pastane pastası gibi şık görünüyor, ve tarif te oldukça zahmetli ve leziz gibi :)
Ellerinize sağlık...
Ellerine saglik canim, çok begendim, profesionnel gibi süslemissin. Mutlaka deniyecegim

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!