KUNEFE....
*250 gr tel kadayif
*2 paket mozerella peyniri (burdaki imkanlar dahilinde dil peyniri olmadigi icin mozerella tercihimizdir)
*100 gr eritilmis margarin
serbeti icin
* 2 su bardağı şeker
* 1 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 1 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
Porsiyonluk yaptigim icin yapacagimiz kisi sayisina gore kadayifimizi kullanalim.Yeteri kadar kadayifi iyice didikleyip genis bir kapta erimis margarinle birlikte iyice ovaliyoruz..kucuk bir tatli tabagina bir avuc kadar alip tabagin ortasini guzelce kapliyoruz uzerine dilimlediginiz yada rastgele parcalar haline getirdigimiz peynirden yerlestirip uzerine tekrar kadayifli ayni islemi yapiyoruz tabi bu islem bastirarak olursa daha iyi olur! ardindan tavaya alip arkali onlu kizartiyoruz..(ben tavayi yaglamiyorum zaten yagli oldugu icin kendi yagi akiyor isteyen biraz yaglayabilir...)pisen kunefemizi sicak serbetiyle bulusturuyoruz serbetini cekince sicak servis edilmeliki lezzeti gitmesin...
Yorumlar
Cnm blogumda ödülün var,kabul edersen sevinirim..sevgilerimle..
sevgiler...
çok güzel bi blog çok harika ilk defa girmeme rağman saatlerdir blogunuza bakıyorum :)
benimde çok yeni bir blogum var eğer girip bakarsanız beni çok mutlu edersiniz , yorumlarınız beni çok önemli :)
http://cafelondon.blogspot.com
nasılda canım çekti eline sağlık canım keşke bloğunda gezinmeseydim görmezdim en azından:)