EV YAPIMI PEYNiRRR...!
MERHABA..!
Nedendir bilmem bu hamileligimde inanilmaz ev yapimi peynir canim cekti...Burdaki beyaz peynirlerin lezzetini bulmak ne mumkun tek bir cesit ve yarisindan fazlasi sut tozu(fransiz cesitleri cok fakat insan beyaz peynir tadinida aramiyor degil;)Bende uzun zamandir yapmak isteyipte yapamadigim peynirimi sonunda yaptim...Aslinda evlenmeden oncede yapardik annemle ama yillar olmus en son 14lu yaslarimda yaptigimi hatirliyorum...
Ve bu peynir yapiminda yinede yardimini aldigim Sevgili CAHiDENiN ELLERi'NE cok tesekkur ederim.Öyle uzun uzatiya anlatmiycam ben sadece 10 litre sutten yaptim ve 3 cay kasigi maya kullandim ve 1.5 saatte mayalandi... asagi yukari 1,5-2 kg peynir elde ettim:)sevgili Cahide ablacigim en guzel sekilde anlattigi icin sizi boyle alayim:))>>>>>>>buradan
sevgiler
Yorumlar
rünüyor ellerine sağlık kocaman öpüyorum
tazecik mis gibi süt kokulu..
afiyetle,
sevgiyle.
Cok güzel olmus...
Sevgiler...
ne zaman nasıl yaptın bu peyniri:)?
Ama ne güzel olmuşlar.tadıda çok nefis değilmi?
Ellerin dert görmesin canım benim.Başardııın....
Cahide ablacigim dogurmadim daha;))
daha asagi yukari 4 haftam var...
bu zaman dilimi bana coook uzun geliyor ama hayirlisi...
peyniride canim cektigi icin bu halimle yapmaya usenemedim;)))iyikide yapmisim silip supurdum nerdeyse:PP
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..
Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..
Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..
tarife ula$amadim!:(((