BADEM iCLi KURABiYE...(les cornes de gazelle)ve M!M:))

Cok lezzetli fransiz bir tarif denemenizi kesinlikle oneririm...

Malzemeler:

*250 gr un

*130 gr margarin

*75 gr seker

*150 gr badem tozu

* 1 cimdik tuz

* 2 yemek kasigi su

*pudra sekeri (uzeri icin)

***********Bademimizi derin bir kaba alip uzerine  20 gr margarin ve 2 yemek kasigi su ekleyip karistiralim hamur gibi kendini toplayinca kenara dinlenmeye alalim.

**Kalan margarinimizi kizdirmadan eritelim ve bir cimdik tuz karistirdigimiz unumuza ilave edip yoguralim (bu asama biraz zahmetli oluyor hamur kolay kolay tutmuyor) eger cok tutmamaya inat ederse uzerine  3 yemek kasigi kadar su ilave edip yoguralim.

Hazirladigimiz hamuru 15 parcaya ayiralim ve diger hazirladigimiz badem karisimindan elimizle serce parmagi inceligi ve buyuklugunde yuvarlayalim.bir  beze hamurumuzdan alip avuc icimizle silindir yapip oval sekilde acalim icersine hazirladigimiz badem silindirlerinden koyup yavasca kapatalim ve bir iki kere masa ustunde yuvarlayalimki yapissin.Kenarlarinida egip yarim ay sekli verdikten sonra yagli kagit serili tepsimize dizelim 150 derecelik isitilmis firinda yaklasik 12-15 dakika arasi pisirelim cikar cikmazda pudra sekerimizle heryerini kaplayalim...

Afiyet olsun...

ve gelelim mime:))

Sevgili Aleyna'cigim beni mimlemis...soyle ki;

**sizi en çok üzecek olay?

caresizlik icinde hic birsey yapamadan kivranmak... yani hicbirsey yapamamak beni cok uzer...
***nerede yaşamak isterseniz?
Gunesi bol,yesillik icinde, tertemiz havasi solunabilecek heryerde:))
***yaşadığınız en mutlu an?
oglumu ilk kucagima alisim...sanirim  anlatilamaz bir duygudur her anne icin...
***hangi hataları hoşgörüyle karşılayabilirsiniz?
Gercekten kasitli yapilmadigina inandigim hatalar...
***en sevdiğiniz erkek karakter?
karakterlere takilmam daha cok aa bu boyle olmamis diye hep elestiririm:))
***tarihteki favori kahramanınız?
Mevlana
***gerçek hayattaki kahramanınız ?
 kendini asabildigi surece her insanin basli basina bir kahraman oldugunu dusunuyorum...
***en sevdiğiniz ressam?
Picasso...
***en sevdiğiniz müzisyen?
cok sevdigim sanatci vardir fakat yeni, dinlenebilecek butun sarkilari sever dinlerim takinti haline getirmem..mesela en son Gulben Ergen ve Oguzhan Koc'un dueti olan giden gunlerim oldu...yalniz daha hos oldugunu dusunurken duet daha guzel olmus...
***bir erkekte en beğendiğiniz özellik?
Fikirlerinin dinlenildigi ve uygulanildigi, yeri geldiginde sakaci yeri geldiginde istikrarli,romantik,sevecen kiymet bilen biri...
***bir kadında en çok beğendiğiniz özellik?
Fedakar,agirbasli,guler yuzlu,acik sozlu,dinlemeyi bilen ve en onemlisi guvenilir...
***yapmaktan en mutlu olduğunuz iş?
degisik yemek, pasta cesitlerini yapmayi cok severim:)
***kimin yerinde olmak isterdim?
kimsenin yerinde olmak istemezdim her insanin kendine gore kusurlari vardir...
bende kendim olarak bir kariyer sahibi olmak isterdim...
***arkadaşlarinda hangi özelliğin olmasını istersiniz.?
en onemlisi guvenilirlik,acik sozluluk,vefa...
***kendinizde gördüğünüz en temel eksiklik?
kendimi cok eksik yetersiz gorurum bu benim en kotumser huyumdur malesef:(
***hayatınızın en büyük şanssızlığı?
hayatimda boyle bisey oldumu bilmiyorum...
***en sevdiğiniz renk?
mor ve beyaz
***en sevdiğiniz çiçek?
gul,sumbul...
***en sevdiğiniz kuş?
bülbül
***en sevdiğiniz yazar?
aklima gelmiyor:(
***en sevdiğiniz şair:
Nazim hikmet
***tarihte en sevmediğiniz karakter?
bilmem:)
***en çok isteyeceğiniz özellik?
çok iyi fransizca konusmak:))
***nasıl ölmek istersiniz?
Rabbim nasil takdir etmisse oyle ama bogularak,yanarak veya parcalanarak olmeyi istemem...(tuylerim urperdi)
***hayattaki sloganınız*
Gunes hergun hic bikmadan usanmadan yeniden doguyor...
yani luzumsuz seyler icin yakinmaya uzulmeye gerek olmadigini dusunuyorum... nasilsa hergun yeni bir umut penceresi aydinlaniyor...
***şu anki ruh haliniz.?
Karmakarisik ,dunyadan kopmus ayri bir gezegende gibiyim,soluk isteksiz,bos vs...


Bende laboratuarimmutfak ve Keyf-i mutfak'gi mimliyorum kolay gelsin kizlar:))