UN HELVASI...
Merhaba arkadaslarim bugun evi miss gibi saran kokusu UN HELVASIYLA geldim...Eminim sevmeyen yoktur...
Annem bunu bide pekmezli yapardi ki...onun tadi daha baska olurdu bidahakine onuda yapayim bari;)))
Malzemeler;
* 125 gr margarinveya tereyagi
*1 cay bardagi sivi yag
*2 su bardagi un
*1.5 su bardagi seker
*2 su bardagi su
*1 kucuk kase fistik
****Yaglarimizi teflon bir tavaya alip erittikten sonra uzerine fistiklari ekleyip renk degistirene kadar kavuralim.Fistiklarin rengi dondukten sonra unumuzu ilave edip tahta kasikla surekli karistirarak yaklasik 15 dakika rengi kahverengiye donene kadar kavuralim(zaten bu esnada helvanin kivami geldigi belli oluyor yagini salmaya baslayinca anlayabilirsiniz)
Helvamiz kavrulurken yan taraftada su ve sekerimizi bir tencereye alip bir tasim kaynatalim ve kivami gelen helvamiza sicak sekilde ilave edip kapagini kapatalim.2dakika sonra kapagini acip karistiralim ve ister kasik yardimiyla ,istersekde benim yaptigim gibi bir borcama dokup uzerini spatula yardimi ile duzleyeyip dilimleyerek servis edelim...
Afiyet olsun...
Saglikli,huzurlu,mutlu pazarlar dilerim...
Annem bunu bide pekmezli yapardi ki...onun tadi daha baska olurdu bidahakine onuda yapayim bari;)))
Malzemeler;
* 125 gr margarinveya tereyagi
*1 cay bardagi sivi yag
*2 su bardagi un
*1.5 su bardagi seker
*2 su bardagi su
*1 kucuk kase fistik
****Yaglarimizi teflon bir tavaya alip erittikten sonra uzerine fistiklari ekleyip renk degistirene kadar kavuralim.Fistiklarin rengi dondukten sonra unumuzu ilave edip tahta kasikla surekli karistirarak yaklasik 15 dakika rengi kahverengiye donene kadar kavuralim(zaten bu esnada helvanin kivami geldigi belli oluyor yagini salmaya baslayinca anlayabilirsiniz)
Helvamiz kavrulurken yan taraftada su ve sekerimizi bir tencereye alip bir tasim kaynatalim ve kivami gelen helvamiza sicak sekilde ilave edip kapagini kapatalim.2dakika sonra kapagini acip karistiralim ve ister kasik yardimiyla ,istersekde benim yaptigim gibi bir borcama dokup uzerini spatula yardimi ile duzleyeyip dilimleyerek servis edelim...
Afiyet olsun...
Saglikli,huzurlu,mutlu pazarlar dilerim...
Yorumlar
Ellerine sağlık canım benim...
Huriş özür dilerim ya ben unuttum kesme makarna mantıyı:((
En kısa zamanda yapacağım....
Sen tarifinimi istiyorsun??
Yapacaksan tarifini mail atayım ??
Çok sevdiğim bir komşumuz vardı eskiden o çok yapardı, aklıma o geldi..
İyi akşamlar canım, sevgiler
Aşağıdaki balıkta nefis görünüyor ellerin dert görmesin canım benim...
pekmezlede hoş olur.
ben ise en çok sütle yapılanı severim.
ellerine sağlık cnm. iyi haftalar.
ellerine sağlık...
Sevgiler..
ellerine sağlık..harika görünüyor...
Söylenmeye başlar hemen tam ben rejim diyorum sen kilo aldıracak yemekler yapıyorsun diye :))
Sevgilerimi bıraktım
Ayrica sunumunda ayri bir hos olmus :))
Su bulantilar bir geçsede girsem mutfaga yapsam bende canim çekti :)
Öpüldün canim iyi haftalar
günaydın..
mutlu bir gün diliyorum