KIBRIS KÖFTE!!!

 
Merhaba arkadaslar!!!Umarim butun arkadaslarim sorunsuz girebiliyorlardir ...bazi arkadaslarimiz daha post yayinlamasada insallah hersey zamanla eski duzenine kavusur!!! burdaki paylasimlarimizi,dostluklarimizi,sevinclerimizi uzuntulerimizi kimse engellemesin arkadaslar!!!yola DeVaM!!!:)))))

ve KIBRIS KÖFTE:))

Malzemeler:400 gr kiyma (istege bagli arttirilabilir)
1 orta boy sogan(rendelenmis) 
1 buyuk boy patates(cig) yada 2 orta boy patates (rendelenmis)
3 dilim ekmek ici
1 yumurta
maydanoz
karabiber,kimyon tuz

*****Kiymayi derin bir kaba alip uzerine yumurtayi kiralim ardindan ekmek icini,ince kiyilmis maydanozu,rendelenmis cig patatesi,rende sogani ve baharatlari ekleyip guzelce yoguralim...yaptimiz kofte harcini 1 saat kadar buzdolabinda dinlendirin dinlenen harctan istenilen buyuklukte ve sekillerde kofteler yapip orta hararetli yagda kizartin...
(cok nefis bir kofte gercekten:)) 
Afiyet olsun...





Yorumlar

Unknown dedi ki…
Canım arkadaşım elimizden geldiğince yürümeye devam etmeye çalışıyoruz ama insanın sinirleri de bozuluyor doğrusu ellerine sağlık
16 Mar 2011 21:09:00
Unknown dedi ki…
merhaba canim nasilsin görüsmeyeli? Köfteler harika olmsular gerçekten. Ellerin dert görmezsin. Sevgiyle kal
16 Mar 2011 22:56:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Firinda tepsi kebabi

Resim
Hayirli ramazanlar arkadaslar Rabbim ibadetlerimizi hakkiyla yerine  getirebilmeyi saglicakla bayrama kavusabilmeyi nasip etsin insallah !! Ilk iftar menum Mantar corba Firinda tepsi kebabi Makarna Salata ve sutlac Tramisu Bizim gibi cekirdek aileye bu kadar :))) Tepsi kebabi : Yarim kilo kuzu kusbasi 3 orta boy patates 1 iri sogan 2 adet domates 2 sivri biber 2 kirmizi biber 2 yemek kasigi karisik domates ve biber salcasi , tuz Ilk once etleri 1 su bardagi su ile dudukluye koyup 20 dakika pisirelim etler piserken tum sebzeleri istenilen buyuklukte dograyip (soganlar piyazlik sekilde) sonra salcayi 1 bardak suda kivamini actiralim uzerine 1 yemek kasigi kirmizi toz biber koyalim istege bagli sebzelerin ustune ekleyip tuzla birlikte harmanlayalim pisen eti genis borcama alip uzerine sebzeleri ilave edip guzelce karistirip uzerini yagli kagitla kaplayalim 200 derecelik firinin alt kisminda 1 saat pisirelim ...afiyet olsunn !!
Devamı