16 Kasım 2009 Pazartesi

ISPANAKLI & PIRASALI KOL BÖREGi.....


Gunaydinnnn sevgili arkadaslarim ve diger ziyaretcilerim...!
Gune mutlu ve  huzurlu baslamaniz dilegiyle....
Bu tarifimi P.D.C.Saati etkinliginin ev sahibesi olan Sevinc arkadasima gonderiyorum...


Malzemeler:

*750 gr un
*1 paket yas maya
*1 su bardagi sut
*1 cay bardagi sivi yag
*1 yemek kasigi seker
*1 tatli kasigi tuz
*yeteri kadar ilik su


ici harci icin:

*yarim kilo ispanak
*2 buyuk pirasa
*pulbiber
*siviyag
*tuz
*istege bagli peynir


*****Hamur malzemelerimizi bir derin kaba alip yumusak bir hamur yoguralim ve  uzerini nemli bez veya strecle ortup yarim saat veya 1 saat dinlenmeye birakalim(hamurun mayalanmasina bagli)

Temizledigimiz ispanaklari ince ince kiyalim pirasalarla birlikte..
Derince bir kaba alip ispanak,pirasa,pul biber,tuz ve siviyagla harmanlayalim..ic harcimiz hazir..
Mayalanan hamurumuzdan yumurta buyuklugunde bezeler yapip istenilen buyuklukte acalim.
Actigimiz hamuru buyuk gazete kagidinin uzerine serip harcimizdan heryerine yayalim..gazete kagidinin iki ucundan tutup rulo haline getirelim(ben gazeyle daha basit buluyorum hic ugrastirmiyor)ellede yapilabilir..
Yaglanmis tepsimizin ortasindan baslayarak rulo seklinde saralim(yaklasik 6 bezeden doluyor fakat sarmak istemesseniz dikey bicimdede koyabilirsiniz...Üzerine yumurta sarisi surup 180°lik  isitilmis firinda pisirelim...

AFiYET OLSUN EFENDiM:)))

26 yorum:

elzemhobby dedi ki...

tarifin yayında arkadaşım ellerine sağlık el açması börek ben de yayınladım yemek bloğumda
http://sevincaltuntas.blogcu.com/
tekrar bekleriz bayramda açığız

Tuğba dedi ki...

Nefis görünüyor yanında da bir çay offf ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ağzımın suyu aktı desem:) nasıl da canım çekti mımmm.

ellerine sağlık canım..

tatesal dedi ki...

harika bir börek,nasıl severim anlatamam,hemde el açması,enfes....
ellerine sağlık...

elif dedi ki...

yaa çok güzel görünüyor canım çekti şimdi:)çok severim ıspanaklı böreği,pırasa da hoş bir tat vermiştir.ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler..

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika görünüyor cnm ellerine sağlık

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

böreğin yanına çayı koy geliyorum canım...ellerine sağlık...

sevdalıtatlar dedi ki...

Nar misali kızarmış bir börek karşımda gel de iç gecirme..
Ellerinize sağlık.

sevdalıtatlar dedi ki...

Nar misali kızarmış bir börek karşımda gel de iç gecirme..
Ellerinize sağlık.

ALEYNA dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık.ne güzel kızarmış.alıyım çayın yanına iki dilim.misafirlerde kalsın.sevgiler

gülizar dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK,ISPANAKLI BÖREK EN SEVDİĞİM BÖREK AMA UZUN ZAMANDIR YİYEMEDİM VALLAHİ GÖRÜNCE İŞTAHIM KABARDI

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık enfes görünüyor.al açması börek de yenir hanii.

Nihan dedi ki...

ellerine sağlık.nefis görünüyor.sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

canim ellerine saglik börek nefis görünüyor afiyet olsun.

Zeynep dedi ki...

bu nefis böreğin yanında çayda vardır kesin:)))ellerine kollarına sağlık canımın içiii nefis olmuş.
kocaman öpüyorum,sevgiler

mutfaktakizaman dedi ki...

buyrun arkadaslarim hepimize yeter bu borekler...
siz yeterki gelin cayda hazir olur borekte;))

SADECE YEMEK dedi ki...

Offf bu saatte böyle birgörüntü.Olsada yesem dedırttı bana arkadasım.Ellerıne saglık.Sevgiler.

gülay mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık becerikli arkadaşım:).. nefis görünüyor..
sevgiler...

cahideninelleri dedi ki...

Bir parça ıspanaklı böreğe kim hayır diyebilir?Hele elde açılmışsa:)ellerin dert görmesin Canım...

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika anlatmışın hımmm ağzımın şsuyu aktı kıss:)))

hanife dedi ki...

of of nefis eline sağlık

Doyumluk.... dedi ki...

Pırasalı hiç denemedim.Ama güzel olacağına eminim.eline sağlık

hayat dedi ki...

Canım, ıspanaklı böreğin nefis görünüyor.Ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler...

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

sabah sabah sedece yutkunarak bakıyorum yapmayın ya şimdi ben ne pişiricem benim haydutlara okula gidiyorlar akşama sipariş veriyorlar slm

tub@ dedi ki...

Hurişimmmm naptın böle yaaa, süpersin valla hamarat hatunum benim:))
Ellerine sağlık canım ya, çok öptüm

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık..Beni ye ye ye diye bağırıyor:)