ELMALI KEK (le gateau aux pommes)



Merhaba arkadaslarim!!!
Gecen gun  arkadaslarima yaptigim elmali kekimle geldim...Fransizca bir tarif  kek gibi  ama tartada cok benziyor tavsiye edilir;))

Malzemeler:

  • 100 gr un
  • 50 gr misir nisastasi
  • 180 gr pudra sekeri
  • 180gr margarin (yumusak)+20 gr tepsiyi yaglamak icin
  • 3 yumurta
  • 2 iri elma
  • 60 gr badem tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatli kasigi badem aromasi(asil tarifte alcol vardi fakat ben degistirdim)
  • 1 cimdik tuz

Yapilisi:

ilk olarak elmalarimizi kabugunu soyup dilimleyelim.. dilimledigimiz elmalari sadece ortalarindan keserek iri parcalar elde edelim(cokta iri olmasin)ve 1 tatli kasigi badem aromasiyla karistirip dinlenmeye biraklim.

Yumurtalarimizin beyazlarini ve sarilarini ayiralim.Yumurta sarilarimizi buyuk bir kaba alip uzerine kucuk parcalar halinde dogradigimiz yumusak margarini,pudra sekerini,ununu,nisastasini,badem tozunu ve son olarakta vanilyamizi ekleyip iyice katristirip birbirine yedirelim..
Yan tarafta ayirdigimiz yumurta beyazlarini bir cimdik tuzla mikserle kar haline gelene kadar cirpalim.Cirptigimiz yumurta beyazini hazirladigimiz karisima yavas yavas ekleyip cok dikkatli bir sekilde karistirip iyice yedirelim...Hazirladigimiz karisimi yaglanmis yuvarlak kek kalibina dokup uzerine hazirladigimiz elmalari dizelim 150°lik isitilmis firinda kizarana kadar pisirelim...

Afiyet bal seker olsun;))



Yorumlar

deniz dedi ki…
merhabalarr bende size geldimm:)) elmalı kek çok güzell görünüyor sanırım elmalı tarifleri seviyorsunuz..:))
Birsel ve İrem dedi ki…
Merhaba. Harika bir görüntü, ellerine sağlık. Elmalı tariflere bayılırım. Sevgilerimi gönderiyorum.
derya dedi ki…
Canım ellerine sağlık elmalı olması
bile benim için yeter.İlk fırsatta
deniycem öptüm kocaman...
e.esma.a dedi ki…
ımm gerçekten harika bir kek bu elma tarçık kokusuyla bir birleşirse ımmmm nefis....
GELİNCİK MUTFAK dedi ki…
çok güzel ve değişik bir kek olmuş canım...
ellerine sağlık...kolaylıklar diliyorum...
www.geziyemek.com dedi ki…
Ellerinize Sağlık Elmalı Keke bayılırım.
pembe tatlar dedi ki…
Canım okadar çok elmam varki 10 tane tart yapsam bir 1o tane daha çıkar:))
Ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim...
cahideninelleri dedi ki…
Herşeyi güzel oluyor bu elmanın.kekinede bayılırım ellerine sağlık canım benim...
tub@ dedi ki…
Merhabalar tatlım, elmayı çok seven biri olarak tarifin harika ve görüntü de süper :)
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle
NarincE dedi ki…
Zaten Fransız mutfağında gateau ve turta aynı anlama geliyor. İkisi de birbirinin yerine kullanılabiliyor.Elmalı olması sevmek için yeter sebep benim için. Ellerine sağlık Huriye.
kalpkurabiye dedi ki…
merhaba yorumunuz için teşekkür ederim benim asıl bloğum blogcudaydı o yüzden taşıma yapıyorum eş zamanlı yürüteceğimbloglarımı ondan böyle hız yaptım ama daha çok tarif var ekliyorum ekliyorum işte herzaman beklerim sevgiler..
SerpiL dedi ki…
ben bu kekin üzerinde bide bal gezdiririm.ımmm nefis
hunerlieller dedi ki…
elma keke çok yakışıyor.nefis görünüyor.elinize saglık.
defneylebirlikte dedi ki…
ellerine sağlık canım.harika görünüyor..
birdutmasali dedi ki…
ELMA VE TARÇIN HARİKA BİR İKİLİ.
BURADA BADEM DEVREYE GİRMİŞ..
MUTLKA ÇOK KEYİFLİ BİR LEZZET OLMUŞTUR.
EMEĞİNE SAĞLIK CANIM.

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!