BÖGÜRTLEN REçELi.....


Arkadaslar biliyorum hicbirinize ne ugruyor,ne yorum birakabiliyorum kusuruma bakmayin nolur.... buyuzdende bana ugramadiginizi dusunuyorumm:DD
Firsat buldukca telafi etmeye calisacagim insallah ama gercekten gecerli bir mazeretim oldugunu bilmenizi isterim....
simdi recelimin tarifine geciyorumm...
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Malzemeler:
  • 1 kg bogurtlen
  • 3,5 su bardagi seker
  • ceyrek limon

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Bogurtlenlerimizi kaynaticagimiz tenceremize koyup,uzerine sekerimizi ilave edip bir gece bekletelim.Bir gece bekleyen bogurtlenlerimizi altini acip kaynamaya birakalim.Kaynama esnasinda olusan kopukleri bir kevgir yardimiyla alalim.Yaklasik 30 dakika kaynattiktan sonra ceyrek limon suyumuzu ekleyelim ve 3_4 dakika daha kaynatalim.

Hazirlanan recelimizi kendi tenceresinde soguttuktan sonra kavonoza alalim...

Kahvaltilarda ,kurabiyelerde kullanilmak uzere raflarimiza kaldiralim:))

Afiyet olsun

Yorumlar

http://www.lezzetibol.com dedi ki…
Canım hiç önemli değil. Önemli olan sağlıklı ve iyi olmamız.

Böğürtlen bizim buralarda hiç kiloluk ambalajlarda satılmadığı için pek alıp ta reçelini yapamıyorum. Genellikle 200 gr lık paketlerde satılıyor. Onu da reçel yapmaya kıyamıyor insan. Ama çok güzel bir tadı var reçelin.

Eline koluna sağlık canım
sevgilerimle
Tijen AKTAY
12 Eyl 2009 09:24:00
e.esma.albayrak dedi ki…
ellerine sağlık nefis görünüyor ekmeğimin üzerine biraz tereyağ birazdan bundan ımmmm tadına doyulmaz
sevgiler...
12 Eyl 2009 17:31:00
hanife dedi ki…
yok ablacım öyle şey olurmu bende bugünlerde koşturmaktan pcye vakit ayıramıyorum eline sağlık reçel nefis görünüyor
13 Eyl 2009 00:03:00
Betül MUTFAKTA dedi ki…
Canim nerelerdesin ya.. insaAllah kötü bisey yoktur..
Ramazan yogunlugu herhalde :))
Bende zar zor giriyorum bloguma vallaha..

Reçelin harika ellerine saglik :))
13 Eyl 2009 22:56:00
Gönül dedi ki…
dönem dönem hepimizin bir telaşesi bir sıkıntısı oluyor ...dert etme güzel canını sıkma hayatım....yorum işi içten gelmeli karşılık beklenmemeli bence...sevgilerimle öpüyorum
15 Eyl 2009 10:45:00
nurşen dedi ki…
Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin
15 Eyl 2009 13:23:00
Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki…
merhaba canım..
ellerine sağlık reçel çok güzel..
16 Eyl 2009 08:24:00
Baharcicegi dedi ki…
kahvaltida recelsiz yapapam,bir dilim ekmegin üzerine aliyorum iftarda yemek icin
canim seninde gecmis kandilin mubarek olsun,bende yogunum malum bayram telasi
sevgiler
16 Eyl 2009 10:41:00
Birsel ve İrem dedi ki…
Merhaba. Ellerine sağlık, afiyetle yersiniz inşallah. Benim bütün reçel denemelerim başarısız olduğu için artık reçel yapmaya çalışmıyorum. Ev reçeli çok güzel oluyor. Komşum benim için yapıyor, güneşte birkaç gün bekleterek yaptığı için tadı ve görüntüsü harika oluyor. Senin tarifinin de güzel sonuç vereceğine eminim. Sevgiler.
16 Eyl 2009 13:45:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

SERiT PASTA...!

Resim
not: makinamin ayari bozuldugu icin resim guzel cikmadi uzgunum:(( Mutlu hafta sonlari arkadaslarim... Yapimi cok basit bu pastanin seklini gorunce cok hosuma gitti pandispanyasinin tarifi sevgili ikizlerinannesine ait...Kremasini kendim yaptim Ayse ablacigim hazir kremalarla yapmis bidahakine oylede yapacagim ama bu kremada hazirlari aratmiyor inanin... Ve bu pastami sevgili arkadasim dusbahcesi ' ne yolluyorum... Pandispanyasi icin; *5 tane yumurta(ben 4 kullandim) *200 gr.seker *1tane vanilyali pudding *200 gr.un *2 yemek kasigi nisasta *1 tane kabartma tozu _Yumurtalari sekerle iyice cirpin köpürüp krema kivamina gelene kadar _Un, nisasta,vanilyali toz pudding,kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayin  _Yumurtali karisima eleyerek dökün  _Yagli kagit serilmis firin tepsisine yayin esit miktarda olmasina özemn gösterin  _180 derece öncede isitilmis firinda pisirin  _Firindan cikinca hemen nemli ve temiz mutfak pecetesine s...
Devamı

BADEM iCLi KURABiYE...(les cornes de gazelle)ve M!M:))

Resim
Cok lezzetli fransiz bir tarif denemenizi kesinlikle oneririm... Malzemeler: *250 gr un *130 gr margarin *75 gr seker *150 gr badem tozu * 1 cimdik tuz * 2 yemek kasigi su *pudra sekeri (uzeri icin) *********** Bademimizi derin bir kaba alip uzerine  20 gr margarin ve 2 yemek kasigi su ekleyip karistiralim hamur gibi kendini toplayinca kenara dinlenmeye alalim. **Kalan margarinimizi kizdirmadan eritelim ve bir cimdik tuz karistirdigimiz unumuza ilave edip yoguralim (bu asama biraz zahmetli oluyor hamur kolay kolay tutmuyor) eger cok tutmamaya inat ederse uzerine  3 yemek kasigi kadar su ilave edip yoguralim. Hazirladigimiz hamuru 15 parcaya ayiralim ve diger hazirladigimiz badem karisimindan elimizle serce parmagi inceligi ve buyuklugunde yuvarlayalim.bir  beze hamurumuzdan alip avuc icimizle silindir yapip oval sekilde acalim icersine hazirladigimiz badem silindirlerinden koyup yavasca kapatalim ve bir iki kere masa ustunde yuvarla...
Devamı

çesit çesit biskuvilerimm....

Resim
Biskuvi tabancasiyla yaptigim degisik sekillerdeki biskuvilerim... Malzemeler: 300 gr un 180 gr yumusak margarin 80 gr pudra sekeri 2 tatli kasigi kabartma tozu 1 cimdik tuz 1 paket vanilin 1 yumurta +2 yemek kasigi kakao Yapilisi: Margarinle birlikte pudra sekerimizi iyice cirpalim ,krema kivaminda olduktan sonra ardindan yumurta haric butun malzemelerimizi ekleyip karistiralim en son olarakta yumurtamizida ekleyip yumusak bir hamur elde edelim (eger tabancamiz yoksa birazdaha un ilavesi yapip elimizlede sekillendirebiliriz)hamurumuzu ikiye ayirip yarisina iki yemek kasigi kakao ekleyip yoguralim.Hazir olan hamurlarimizi tabancaya doldurup degisik sekillerde biskuvilerimizi uclarini degistirerek sikalim.Yagli kagit serdigimiz tepsimize dizdikten sonra 160-180°lik isitilmis firinda yaklasik 10-12 dakika civari pisrelim. Afiyet olsun...
Devamı