FONDANT AU CHOCOLAT(eriyen cikolatali kek)


Tarifimi Birsel arkadaşımın bu ayki ev sahipliğini yapmış olduğu Ye#47 (soğuk İkramlar)etkinliğine gönderiyorum...
Arkadaslarim belki yayinladigim son tarif gitmeden once.. bi daha eklermiyim?sanmiyorum...bu cok guzel fransiz keki hatta kekte sayilmaz boyle yumusacik icersi helva gibi biseyy...
deneyin ve gorun derim gercekten memnun kalicaginiz, degisik bir tarif...
Malzemeler:
  • 200 gr bitter cikolata
  • 4 yumurta
  • 200 gr margarin
  • 150 gr pudra sekeri
  • 2 yemek kasigi un
  • 1 cimdik tuz

Hazirlanisi:Bitter cilolatamizi ben mare(bain marie )usulu ile eritelim.Diger taraftanda margarinimizide eritelim (ayri ayri kaplarda:)ve sogumaya birakalim.

Yumurtalarimizin sarisini ve beyazini ayirip sarilarini pudra sekerimizle cirpalim cirptiktan sonra iki corba kasigi unumuzu ekleyip tekrar cirpalim.Ardindan eritmis oldugumuz cikolata ve margarinimizide ekleyip 2 dakika daha cirpalim ve bir kenarda bekletelim.

Sonra ayirmis oldugumuz yumurta beyazlarini bir cimdik tuzla kar haline gelene kadar cirpalim ve kenara aldigimiz harca ekleyip tahta kasik yardimiyla yavas yavas karistiralim ve yaglanmis yuvarlak kelepceli kalibimiza yada silikon kalibimiza dokup uzerini folyayla kapattiktan sonra 180°lik isitilmis firinda 25_30 dakika pisirelim pistikten sonrada firindan cikarip bir 40_45 dakika daha oyle dinlendirelim.Dinlenen kekimizi afiyetle yiyelim:))

Not:25 dakika normalinde yeterli olacaktir fakat firinina gorede degisebilir.25 dakika sonunda kurdan batirip pismedi endisesine girmeyin!! firindan ciktiginda cokta kabarik olan kekimizi 40 dakika dinlenme sonrasi nasil bir kekle karsilayacaginizi goreceksiniz...Yuvarlak kelepceli yada silikon kaliplarda yapilmasi gereken bir kek turu buna ozen gosterelimm..

sevgilerimlee...



Yorumlar

pembe tatlar dedi ki…
koşa koşa geldim hemen hakkım olan dilimi alayım diye:))
Canım harika gözüküyor...
Ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim inan gözlerimi alamıyorum...
İnşlh sen git gel sana mantı makarna yapacağım:))
Sözüm söz canım gitmeden uğra ama:))
Hayırlı geceler...
hanife dedi ki…
hamarat hanım gene döktürmüşün eline sağlık
içimdeki yolculuk dedi ki…
ayy harika görünüyoo buu yemede yanında yat
mutfaktaki zaman dedi ki…
Asli'cigim.. canim sana ayirmammi al tabii;))
canim insallah izinden donunce ilk isim ramazan icin senin makarnalardan yapmak olucak sabirsizlikla bekleyecegim canimm...
gelmemmiiii daha gidene kadar cok ugrarim ben sana:))

hanife'cigim cok tesekkur ederimm canim eh senin kadar olamasamda ugrasiyorumm:)

icimdeki yolculuk cok tesekkur ederimm ...

sevgilerimleeeee
Banu dedi ki…
Canim valla sen bu fransizlarin mutfagina bayagi bi girmissin..:D
Cok guzel ben daha kendi mutfagimizda kaldim beee...Olsun ama bak senden baktikcada nasipleniyorum ben burada.Seninle gurur duydum simdi valla...(haddim olmayarak).
Hoscakal canim, gitmeden ugra bana gidiyorum diye, firsat bulursan...
Opuyorum..
gülay dedi ki…
canım elerine sağlık.. fotoğrafından belli çok nefis..sizi takip listeme ekledim tatil dönüşü görüşmek üzere..
sevgilerimle..
gülay dedi ki…
canım elerine sağlık.. fotoğrafından belli çok nefis..sizi takip listeme ekledim tatil dönüşü görüşmek üzere..
sevgilerimle..
zehratrk dedi ki…
kek nefiis gözüküyo canım.ben sana hep geliyorum da bitürlü yorum bırakamıyorudm.farkedilmek çok hoşuma gitti aramızda:))sana hayırlı yolculuklar kendine iyi bak
degisiktatlar dedi ki…
çok lezzetli bir kek.benzeri bir tarifim var çikolatalı fransız keki adından..nefiss nefisss görünüyor ellerine sağlık.İyi hafta sonları diliyorum canım..
**masal** dedi ki…
Canım yine döktürmüşsün harika olmuş eminim tadına nefis olmuştur..
Senin bu güzel tariflerini ve yorumlarını ÇOK özlicem canım arayı çok açma..
Sevgilerimi yolluyorum huriyecim..
fatos-mutfakveben dedi ki…
offf offf. gercekenen muhtesem gozukuyor hayatım..
ellerıne saglık..
afiyet olsun yiyenlere..
canım tatilden sonra görüşmek üzere..
sevgiler:)
e.esma.a dedi ki…
çok marifetlisiniz maşallah...
böyle çikolatalı kekler soğuk soğuk muhteşem oluyor ...
ellerine sağlık sevgiler
CANDAN TARİFLER dedi ki…
NEFİS GÖRÜNÜYOR ÇİKOLATALI HIMMM HARİKA.. AMA BEN EN ÇOK AŞAĞIDAKİ LOKUMA BAYILDIM..
UZUN ZAMANDIR DENEMEK İSTEDİĞİM BİR LEZZET İNŞALLAH BANADA KISMET OLUCAK ELLERİNE SAĞLIKA RKADAŞIM.. TÜRKİYE GEZİSİNDE SANA ŞİMDİKTEN İYİ EĞLENCELER...
SEVGİLER..
Kendimce dedi ki…
çikolatalı olan herşeye bayılırım nefis görünüyor mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık
SerpiL dedi ki…
anaaaa castırıcas bir tarif yapmışın anacım.ejneviiice.yerim ben senin ejneviiii pastanı:)ellerine sağlık
Betül dedi ki…
Harika olmus canim ellerine saglik :))
HURİSİM NE GUZEL OLMUS KEKİN CAYİMİN YANİNA BİR DİLİMCİK UZANİP ALİYORUM:))
ELLERİNE SAGLİK CANİM
KUCAK DOLUSU SEVGİLERİMİ BİRAKTİM.
döktürmüş yine arkadaşım bu yoğunluğunun arasında maşallah:) muhteşem görünüyor ellerine sağlık canımcım bende denemek isterim...çok mucukladım:))
Tijen AKTAY dedi ki…
Süper süper süper. Harika olmuş. Ellerine sağlık. Tam fotoğraflık olmuş gerçekten.
sevgiler
http://www.lezzetibol.com
Sevil Altunel dedi ki…
çok değişik bir tarif olmuş..bayılırım çikolatalı tatlara..ellerine emeğine sağlık arkadaşım..tarifi aldım.inşallah tuturabilirim..sevgiler..
pembe tatlar dedi ki…
Canımmmmm
Hoş geldin ayy bende bende nasıl özlemişim....
Umarım tatilin çok güzel geçmiştir ailenle bol bo hasret gidermişindir ...
Yol yorgunluğunu üzerinden at dinlen birazn önce blogunu güncelle:))
Sevde dedi ki…
Merhabalar; güzel ziyaretiniz beni çok çok memnun etti. :)Ayriyetten güzel dilekleriniz içinde teşekkür ederim.
Sitenizde çok farklı ve hoş tatlar var. Özellikle eriyen çikolatalı kekinize hayran kaldım.Bir çikolata tutkunu olarak.
Tekrar görüşmek dileği ile, kocaman öpüyorum. Hayırlı akşamlar.

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!