ZEYTiNYAGLI YAPRAK SARMA!!

sarmayi sevmeyen yoktur herhaldee...bu yilin ilk taze yapraklariyla sarilan cok lezzetli sarmalarimm.Ben yaptim diye soylemiyorum bilirsiniz taze yapragin tadi apayridir eksiligi olsun,kokusu olsun salamuralardan ,dipfrize attiklarimizdan kat kat daha farklidir oyle degilmi canim;)))tarife gerek yoktur elbet , fakat bide benim yaptigim tarzi yazayim izninizle;))

MALZEMELER

  • 2 su bardagi bulgur
  • 1 su bardagi pirinc
  • 2 orta boy sogan
  • 5-6 yaprak taze nane
  • bir iki dal maydanoz
  • 2 yemek kasigi biber salcasi
  • 1 yemek kasigi domates salcasi
  • tuz ve 3 yemek kasigi zeytin yagi
  • 1 tane zeytinyagli bulyon
  • sarmak icin yaprak

Soganlarimizi,maydanozumuzu ve nanemizi ince ince kiyalim ve zeytinyagli bulyon haric hepsini karistiralim ve yaparaklarimizi istedigimiz sekilde sarmaya baslayalim (ben zeytinyagli olunca soganini kavurmuyorum eger kiymali olsaydi kiymayla kavurup yapiyordum)

sardigimiz yaraklari nasil arzu ederseniz o sekilde dizdikten sonra tenceremize ayri bir kabin icinde zeytinyagli bulyonu eritelim ve sarmalarimizin uzerine ilave edelim arkasindan birazda zeytinyagi gezdirip uzerlerini gececek kadar su ilavesi yaptiktan sonra ilk olarak kucuk bir tabakla kapattiktan sonra tenceremizin kapagini kapatip kisik ateste pismeye birakalim.

AFIYETLER OLSUNN

Yorumlar

atesböcegi dedi ki…
sarmaya kim hayir diyebilirki. hmmm... canim cekiverdi. nefisde olmuslar. olsada yesem. ellerine saglik canim. kocaman sevgiler...
derya dedi ki…
Mmmmmmmm bayılırım sarmaya ellerine sağlık canım sevgiler...
hanife dedi ki…
of of süper ötesi olmuş eline sağlık
pembe tatlar dedi ki…
Ellerine sağlık canım ben bu tabağı alıp gitmemi:)
Byyy:)))
Doyumluk.... dedi ki…
Sarmayı tarif edecek bir şey bulamıyorum.ÇOOOk severim.eline sağlık.
Banu dedi ki…
Merhabalar canim
Ziyaretine cok memnun oldum.Guzel yorumunada..Yaprak sarmasi ye bei diyor..Taze taze baglardan toplanipta sarilmis galiba...
Ellerine saglik, sevgiler..
defneylebirlikte dedi ki…
evet çok iyi bilirim hem de.ellerine sağlık..afiyetler olsun...
CANDAN TARİFLER dedi ki…
BU LEZZETE HAYIR DİYECEK YOKTUR SANIRIM ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
SANA VE AİLENE AFİYET OLSUN...
SEVGİLER...

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!