ISKINLI TART (TARTE A LA RHUBARBE)

Arkadaslar ilk kez denedigim bu tart gercektende cok lezzetli oldu.Kendine has bir tat,bir koku barindiran bir sebze turu sanirim.Turkiye'de bulunup bulunmadigini bilmiyorum fakat belki ben bilmiyordurum diyerek;) tarifimi sizlerle paylasmak istiyorumm ve bu tarifimi 44. p.d.ç.s.e. liğinin ev sahibesi olan Nar arkadaşıma gönderiyorum...


TART HAMURUM DAHA ONCE YAPTIGIM ELMALI TART,CiLEKLi TART HAMURUNUN AYNISI OYUZDEN ONU YAZMA GEREGi DUYMUYORUMM;))





ÜZERi iCiN


  • 500gr iskin(rhubarbe)
  • 2 yumurta
  • 50 gr seker +25 gr seker
  • 200 gr koyu yogurt tarzindaki krema veya likit krema



HAZIRLANISI

Öncelikle iskinlarimizi(rhubarbe)bi gece onceden soyup ince ince dogradiktan sonra 25 gr sekerimizle karistirip suzgece alip bir gece bekletiyoruz ki eksisi gitmesi icin, cok mayhos erik tarzinda bir tadi var kuzu kulagida olabilir tat ornekleri bakimindan:))alternatif cokk yani...
Ertesi gun tart hamurumuzu hazirlayip kalibimiza veya tepsiye yerlestirelim.Sonra hazirlamis oldugumuz iskinlarimizi hamurun uzerine esit miktarda yayalim,arkasindan 200 gr likit veya koyu kremamizi 50 gr seker ve 2 yumurtamizla cirptiktan sonra iskinlarin uzerine dokup 200° lik onceden isitilmis frinimizda kizarana kadar pisirelim.AFiYETLER OLSUN...

Yorumlar

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki…
Hiç denemedim tadını hiç bilmiyorum ama merakda etmiyor değilim:)) mutlaka yapacağım sıra ona nezaman gelir bilemem tabi:)) şahane görünüyor canımcımm ellerine sağlık öpüyorum..
2 Haz 2009 18:57:00
narinmutfagi82.blogcu.com dedi ki…
arkadasim katilimindan dolayi cok tesekkür ederim
resim cikmiyor bir bakarsan sevinirim
2 Haz 2009 19:00:00
mutfaktakizaman dedi ki…
NARINMUTFAGI baktim canim hicbir sorun gostermedi rahatlikla yapilabiliyor tekrar dene istersen?
2 Haz 2009 19:05:00
mutfaktakizaman dedi ki…
Serap'im tesekkur ederim canimcimm denemeye deger diyorumm...;)
2 Haz 2009 19:06:00
Pembe Tatlar dedi ki…
Şahane gözüküyor canım ellerine sağlık....
2 Haz 2009 20:06:00
made in funda dedi ki…
merak ettim şimdi.eminim harikadır.efiyetler olsun canım..
2 Haz 2009 21:25:00
e.esma.albayrak dedi ki…
tartlarla pek aram yok aslında ama hayırda demem:)
krema nasılda güzel kızarmış ellerinize sağlık
sevgiler...
2 Haz 2009 22:58:00
hanife dedi ki…
iskini ilk defa duyuyorum değişik bir tart olmuş eline sağlık
3 Haz 2009 00:22:00
Disalce dedi ki…
böyle bir duyarsam hemen alıp deneyeceğim..harika görünüyor...

ellerine sağlık..
3 Haz 2009 16:01:00
Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki…
bende tatmadım.. ama çok rastlıyorum..
afiyetler olsun canım.
*
yorumlarını okuyorum !
3 Haz 2009 17:02:00
Baharcicegi dedi ki…
Alman arkadasimda yemistim hafif kendine has bir aromasi var,nefis görünüyor ellerine saglik canim
4 Haz 2009 00:11:00
Melek* dedi ki…
farklı bişey ama görüntü olarak güzel eminim tadıda öyledir ellerine sağlık
4 Haz 2009 03:00:00
fatos-mutfakveben dedi ki…
canım ya goruntu benı bıtırdı valla..
muhtesem gozukuyor..
ellerine kollarına saglık..
afıyet olsun.
kac gundur sıtemde problem vardı.. sıte acılır acılmaz yazdıgın ıcın tesekkur edıyorum canım benım..
saolasın benı hıc yalnız bırakmıyorsun..
sevgiler:)
4 Haz 2009 10:00:00
renklipastalar dedi ki…
Valla tadını bilmem ama görüntü harika canım. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık ve güzel bir haftasonu diliyorum.
6 Haz 2009 09:02:00
Adsız dedi ki…
yorumun icin tesekkur ederim canim
size de keyifli bir tatil diliyorum hayirlisiyla gidin ve gelin insallah...

tartin gercektende cok istah acici gorunuyor
ellerine saglik

sevgiyle kal...

www.yenitadlar.blogcu.com
8 Haz 2009 16:57:00
Damak Tadı dedi ki…
Ben çok severim aam burada ne yazıkki bulmak imkansız..Ellerine sağlık,çok nefis görünüyor..


Siten çok hoş ve çok güzel..Yorumun içinde teşekkürler..


Sevgiler..
11 Haz 2009 08:59:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

SERiT PASTA...!

Resim
not: makinamin ayari bozuldugu icin resim guzel cikmadi uzgunum:(( Mutlu hafta sonlari arkadaslarim... Yapimi cok basit bu pastanin seklini gorunce cok hosuma gitti pandispanyasinin tarifi sevgili ikizlerinannesine ait...Kremasini kendim yaptim Ayse ablacigim hazir kremalarla yapmis bidahakine oylede yapacagim ama bu kremada hazirlari aratmiyor inanin... Ve bu pastami sevgili arkadasim dusbahcesi ' ne yolluyorum... Pandispanyasi icin; *5 tane yumurta(ben 4 kullandim) *200 gr.seker *1tane vanilyali pudding *200 gr.un *2 yemek kasigi nisasta *1 tane kabartma tozu _Yumurtalari sekerle iyice cirpin köpürüp krema kivamina gelene kadar _Un, nisasta,vanilyali toz pudding,kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayin  _Yumurtali karisima eleyerek dökün  _Yagli kagit serilmis firin tepsisine yayin esit miktarda olmasina özemn gösterin  _180 derece öncede isitilmis firinda pisirin  _Firindan cikinca hemen nemli ve temiz mutfak pecetesine s...
Devamı

BADEM iCLi KURABiYE...(les cornes de gazelle)ve M!M:))

Resim
Cok lezzetli fransiz bir tarif denemenizi kesinlikle oneririm... Malzemeler: *250 gr un *130 gr margarin *75 gr seker *150 gr badem tozu * 1 cimdik tuz * 2 yemek kasigi su *pudra sekeri (uzeri icin) *********** Bademimizi derin bir kaba alip uzerine  20 gr margarin ve 2 yemek kasigi su ekleyip karistiralim hamur gibi kendini toplayinca kenara dinlenmeye alalim. **Kalan margarinimizi kizdirmadan eritelim ve bir cimdik tuz karistirdigimiz unumuza ilave edip yoguralim (bu asama biraz zahmetli oluyor hamur kolay kolay tutmuyor) eger cok tutmamaya inat ederse uzerine  3 yemek kasigi kadar su ilave edip yoguralim. Hazirladigimiz hamuru 15 parcaya ayiralim ve diger hazirladigimiz badem karisimindan elimizle serce parmagi inceligi ve buyuklugunde yuvarlayalim.bir  beze hamurumuzdan alip avuc icimizle silindir yapip oval sekilde acalim icersine hazirladigimiz badem silindirlerinden koyup yavasca kapatalim ve bir iki kere masa ustunde yuvarla...
Devamı

çesit çesit biskuvilerimm....

Resim
Biskuvi tabancasiyla yaptigim degisik sekillerdeki biskuvilerim... Malzemeler: 300 gr un 180 gr yumusak margarin 80 gr pudra sekeri 2 tatli kasigi kabartma tozu 1 cimdik tuz 1 paket vanilin 1 yumurta +2 yemek kasigi kakao Yapilisi: Margarinle birlikte pudra sekerimizi iyice cirpalim ,krema kivaminda olduktan sonra ardindan yumurta haric butun malzemelerimizi ekleyip karistiralim en son olarakta yumurtamizida ekleyip yumusak bir hamur elde edelim (eger tabancamiz yoksa birazdaha un ilavesi yapip elimizlede sekillendirebiliriz)hamurumuzu ikiye ayirip yarisina iki yemek kasigi kakao ekleyip yoguralim.Hazir olan hamurlarimizi tabancaya doldurup degisik sekillerde biskuvilerimizi uclarini degistirerek sikalim.Yagli kagit serdigimiz tepsimize dizdikten sonra 160-180°lik isitilmis firinda yaklasik 10-12 dakika civari pisrelim. Afiyet olsun...
Devamı