MANGAL SEFASIII;))))




Bu yilin ilk barbekusu:)))Havalar nedeniyle her canimiz istediginde disari serpilip barbeku yapamiyoruz malesef ,bugun temelini attik sayilir:)hahaha Bugun tam yazi temsilen bir hava vardi fakat gunun sonlarina dogru fena bozdu ama bizim keyfimize mani olamadi...
Bugun sadece 3 kisi(esim,oglusum ve ben) oldugumuz icin masamiz o kadarda satafatli degildi menumuzde izgara tavuk baget,kanat,akcabaat kofte,et sis,salata, domates ve salatalik sovusunu baska bir hale soktugum salatalik domates turp kurdan(ne uzun oldu ismiii)yogurt sosumuz vardii!
cok keyifli sade bir gundu....

Yorumlar

Pembe Tatlar dedi ki…
Daha ne olsun:))
Oh ne güzel yapmışınız...
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle canım...
18 May 2009 00:17:00
renklipastalar dedi ki…
Allahım allahım, bu da ne. Valla canım çekti şimdi. Samsunda evde mangal yapabilme lüksümüz yok. Ancak piknik alanlarında. Oraya da araba olmayınca taşıyamıyorsun herşeyi.
18 May 2009 07:52:00
Rakunt ideas dedi ki…
Yazın gelmesinde en çok sevindiğim neden:))nefis görünüyor.
18 May 2009 08:06:00
zehra dedi ki…
sefanız olsun eğlenceniz bol olsun.canımız çekti burdaa.sevgiler
18 May 2009 09:16:00
akasyakokusu dedi ki…
Daha ne olsun..
Şölen buu şölen..
Bizde dün bi gidelim bi gitmeyelim dedik..Karar veremedik:)))
Ama sende gördümya doya doya yedim...Ellerine sağlık güzelim..
18 May 2009 10:10:00
atesböcegi dedi ki…
managala kesinlikle dayanamam. Afiyetler olsun. Tariflerin cok güzel. Oglusunda cok tatli. sevgiler...
18 May 2009 10:28:00
Narince dedi ki…
Mutluluğunuz daim olsun, huzurnuz hiç bozulmasın canım. Mutlu bir hafta dilerim.
18 May 2009 12:01:00
Serap'la turuncu lezzetler dedi ki…
İnsan arkadaşınıda çağırırdı özendim ama:)))
Ne güzel bir mangal keyfi olmuş afiyet olsun canımcım..öpüyorum iyi haftalar
18 May 2009 12:28:00
Betül MUTFAKTA dedi ki…
oOOH sefan olsun canim bizde haftasonu mangal yaptik :)) Bu arada fotografin çok güzel, ogluna masaAllah.. Annesinin oglu, nasilda benziyor sana :))
18 May 2009 13:22:00
Baharcicegi dedi ki…
Almanya havasida pek sicak gecmiyor bu aralar,daha biz siftah yapmadik .
Afiyet olsun öylede karnim acki simdi olsa köfteleri oldugu gibi yerdim
sicacik sevgiler
18 May 2009 17:11:00
hanife dedi ki…
daha ne olcakki sofrada herşey varmış afiyet olsun
18 May 2009 18:34:00
MEHTAP GÜZEY ÖZCAN dedi ki…
çok severim mangal köfteyi özellikle.nefis görünüyor cnm
19 May 2009 17:42:00
fatos-mutfakveben dedi ki…
cok severım mangalı.. ellerinize saglık..
afıyet olsun.. ne kadar guzel ailecek yemek..
canım benım affet cok gelemıyorum sana ama kalbım senle:))
bu arada sıtene 3.'de ancak gırebılıyorum hep kapanıyor. bı sorun var herhalde sablonda..
opuyorum cok..
sevgiler:)
19 May 2009 19:59:00
made in funda dedi ki…
mangal sefasına da kim hayır der ki.afiyet bal şeker olsun canım.
bu arada canım o yumurtalı pazı kavurmaydı.bu pirinçli ve ıspanaklı..yani aralarında pek benzerlik yok.pazıların için de çok üzüldüm gerçekten.inşallah bir daha yaşamazsın bu durumu.sevgiyle kal...
19 May 2009 21:27:00
sarımutfak-hande dedi ki…
mangal sefası süper bizde severiz yaparız afiyetolsun size cnm
20 May 2009 09:17:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

SERiT PASTA...!

Resim
not: makinamin ayari bozuldugu icin resim guzel cikmadi uzgunum:(( Mutlu hafta sonlari arkadaslarim... Yapimi cok basit bu pastanin seklini gorunce cok hosuma gitti pandispanyasinin tarifi sevgili ikizlerinannesine ait...Kremasini kendim yaptim Ayse ablacigim hazir kremalarla yapmis bidahakine oylede yapacagim ama bu kremada hazirlari aratmiyor inanin... Ve bu pastami sevgili arkadasim dusbahcesi ' ne yolluyorum... Pandispanyasi icin; *5 tane yumurta(ben 4 kullandim) *200 gr.seker *1tane vanilyali pudding *200 gr.un *2 yemek kasigi nisasta *1 tane kabartma tozu _Yumurtalari sekerle iyice cirpin köpürüp krema kivamina gelene kadar _Un, nisasta,vanilyali toz pudding,kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayin  _Yumurtali karisima eleyerek dökün  _Yagli kagit serilmis firin tepsisine yayin esit miktarda olmasina özemn gösterin  _180 derece öncede isitilmis firinda pisirin  _Firindan cikinca hemen nemli ve temiz mutfak pecetesine s...
Devamı

BADEM iCLi KURABiYE...(les cornes de gazelle)ve M!M:))

Resim
Cok lezzetli fransiz bir tarif denemenizi kesinlikle oneririm... Malzemeler: *250 gr un *130 gr margarin *75 gr seker *150 gr badem tozu * 1 cimdik tuz * 2 yemek kasigi su *pudra sekeri (uzeri icin) *********** Bademimizi derin bir kaba alip uzerine  20 gr margarin ve 2 yemek kasigi su ekleyip karistiralim hamur gibi kendini toplayinca kenara dinlenmeye alalim. **Kalan margarinimizi kizdirmadan eritelim ve bir cimdik tuz karistirdigimiz unumuza ilave edip yoguralim (bu asama biraz zahmetli oluyor hamur kolay kolay tutmuyor) eger cok tutmamaya inat ederse uzerine  3 yemek kasigi kadar su ilave edip yoguralim. Hazirladigimiz hamuru 15 parcaya ayiralim ve diger hazirladigimiz badem karisimindan elimizle serce parmagi inceligi ve buyuklugunde yuvarlayalim.bir  beze hamurumuzdan alip avuc icimizle silindir yapip oval sekilde acalim icersine hazirladigimiz badem silindirlerinden koyup yavasca kapatalim ve bir iki kere masa ustunde yuvarla...
Devamı

çesit çesit biskuvilerimm....

Resim
Biskuvi tabancasiyla yaptigim degisik sekillerdeki biskuvilerim... Malzemeler: 300 gr un 180 gr yumusak margarin 80 gr pudra sekeri 2 tatli kasigi kabartma tozu 1 cimdik tuz 1 paket vanilin 1 yumurta +2 yemek kasigi kakao Yapilisi: Margarinle birlikte pudra sekerimizi iyice cirpalim ,krema kivaminda olduktan sonra ardindan yumurta haric butun malzemelerimizi ekleyip karistiralim en son olarakta yumurtamizida ekleyip yumusak bir hamur elde edelim (eger tabancamiz yoksa birazdaha un ilavesi yapip elimizlede sekillendirebiliriz)hamurumuzu ikiye ayirip yarisina iki yemek kasigi kakao ekleyip yoguralim.Hazir olan hamurlarimizi tabancaya doldurup degisik sekillerde biskuvilerimizi uclarini degistirerek sikalim.Yagli kagit serdigimiz tepsimize dizdikten sonra 160-180°lik isitilmis firinda yaklasik 10-12 dakika civari pisrelim. Afiyet olsun...
Devamı