KIYMALI LAZANYAA

MALZEMELER
  • 250 gr kiyma
  • 1 orta boy sogan(ince kiyilmis)
  • 2 orta boy domates(kup kup dogranmis)
  • 2 sivri biber(ince kiyilmis)
  • 100 gr domates sosu(puresi)
  • 1 su bardagi su
  • karabiber ,tuz
  • 10 yaprak lazanya(kisi sayisina gore degisir ben kucuk bir borcamda yaptim)

BESAMEL SOSU iCiN

  • 1 yemek kasigi tereyag
  • 2 yemek kasigi un
  • 1,5 su bardagi sut
  • 50 gr rendelenmis kasar
  • yarim cay kasigi muskat tozu

YAPILISI

ilk once ince ince kiydigimiz soganlarimizi kavuralim arkasindan kiymamizi ilave edip kavurmaya devam edelim, kiymamiz kavrulunca ince ince kiydigimiz biberlerini ilave edip biraz daha cevirdikten sonra 100 gr domates sosumuzu ve 1 su bardagi suyumuzuda ekleyelim tuzunu, karabiberini ekleyip kaynamaya birakalim. 1 dakika kaynamasi yeterli olucaktir.

Borcama veya tepsinin dibine lazanya yapraklarimizi dizelim uzerine kiymali sosumuzuda yayip bu islemi istedigimiz kadar kat yapana kadar tekrarliyalim ben ikili taban 5 kat yaptim ve besamel sosumuz icin unu tereyaginda kavuralim uzerine sutumuzu ve muskat cevizimizi ekleyip karistirarak pisirelim kivami koyulasinca rende kasarimizida ekleyip ocaktan alalim hazirladigimiz lazanyalarimizin uzerini kaplayalim ve 180° lik isitilmis firinda kizarana kadar pisirelim AFIYET OLSUNN:))

Yorumlar

defneylebirlikte dedi ki…
canım ıspanaklı kelimesini yanlış yazmışım yani pazı diyeceğime ıspanak demişim.Sebze yemekleri kategorisine girersen orda yumurtalı pazı kavurmasını görürsün.sevgiler.
Betül dedi ki…
Ellerine saglik sekerim.. Döktürmüssün yine..
Çok severim lazanya yemegini..
Bunlarin ispanakli yapraklari da var biliyormusun ?
Bir kaç defa rastladim ama cesaret edip yapamadim..
Öptüm tatlim sevgilerr
pembe tatlar dedi ki…
Merhabalar canım ellerine sağlık nefis gözüküyor:)
akasyakokusu dedi ki…
hımm.lazanya hııı..
hemde kıymalı..
daha ne olsun sefa olsun..
bir dilim alayım canım eline sağlık..
sevgilerimle taaaa bir gurbetten bir gurbete..
NarincE dedi ki…
Börek desen değil, sadece makarna desen değil. Ne güzel bir lezzettir lazanya. Küçük oğluna yarasın, yesin de büyüsün yakışıklı.
defneylebirlikte dedi ki…
canım lazanya deyince aklıma hep garfield geliyor.hiç yapmadım ama sanırım senin bu lazanyayı gördükten sonra ilk iş lazanya yapmak olacak.nefis olmuş.ellerine sağlık...
renklipastalar dedi ki…
Ellerine sağlık,ben lazanyayı çok severim. Tam bana göre olmuş. Nefis görünüyor. Bir dilim aldım valla.
Baharcicegi dedi ki…
benim oglus cok sever kiymalisini,cok lezzetli görünüyor eline saglik canim
Lazanyayı çok severim. Ellerine sağlık.
ARZUMCUM dedi ki…
lazanya harika görünüyor.hem börek,hem yemek niyetine.çok doyurucu ve leziz.ellerine sağlık canım.
Tatlı anlar dedi ki…
canım gerçekten harika görünüyor... bir dilim alıdım kaçtım. acıktım. öptüm seni...
atesböcegi dedi ki…
ellerin dert görmesin canim nefis olmus. bende bayilirim. her türlüsüne. ispanakli, mantarli renkli hamurlu... offff... canim afiyet bal seker olsun. sevgiler gönderiyorum.
Adsız dedi ki…
canım uzun zamandır uğrayamıyorum kusuruma bakma ev topluyorum temmuzda taşınma işi var toplama işi bitince hemen bi tatil ardından yeni ev ve yeni tariflerle gelicem buarada çok güzel şeyler yapmışsın ellerine sağlık çok öpüyorum..görüşürüz..
www.missgibi.blogcu.com
birdutmasali dedi ki…
çok seviyorum lazanyayı sofralarımızda..
hel yazın ayrı keyifli oluyor yaz sebzeleriyle.
eline sağlık cnm.
Doyumluk.... dedi ki…
Oğlum çok sever.Ama yerken hep kat kat ayırır nedense...eline sağlık.
mmmmmmmm çok severim lazanyayı ben neyi sevmemki zatenn:))
muhteşem görünüyor canımcım ellerine sağlık...öpüyorum mutlu haftalar

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!