LAHMACUNN!!

Geldimmmm!!!sanmayin ki unuttum ve yemek yapmiyorum elbette yapiyorum fakat resimleyip arsive atiyorum.Bahar itibariyle havalar cok guzellll genelde burda bu havayi yakalamak cok zor cogunlukla yagmurlu gectigi icin bizde firsattan istifade iceri giremiyoruz:)))bu yuzden biraz haylazlik yapiyorum sayilir;))neyse yinede ihmal etmemeye ozen gostericem ve lahmacunummm

HAMURU ICIN
  • 1 kg un
  • 1 paket yas maya
  • 1 su bardagi sut
  • 1 yemek kasigi seker
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • ilik su

iC HARCI iCiN

  • 500 gr kiyma
  • 2 orta boy sogan
  • 2 adet sivri biber
  • yarim demet maydanoz
  • 2 orta boy domates
  • 2 yemek kasigi domates salcasi
  • 2 yemek kasigi biber salcasi
  • karabiber ve tuz

Hamurumuzu yumusak bir sekilde yogurduktan sonra mayalanmasi icin kenara alalim obur yandan ic harcimizi hazirlayalim kiymamizin icine soganimizi rendeleyelim domateslerimizi,biberlerimizi ve domateslerimizi ince ince kiydiktan sonra bir kere de robottan gectikten sonra kiymamizin icersine ekleyelim ve elimizle bir guzel yoguralim arkasindan salcalarimizi baharatlarimizi ekledikten sonra ic harcimiz hazir akici bir kivam almasi icin biraz da su ekleyelim.Mayalanan hamurumuzdan tatli tabagi buyuklugunde vaya arzuya gore yapip ic harcimizdan yaydiktan sonra elektirikli tencerede yada firinda pisirelim icersine domates,sogan maydanoz ve biber dilimleriyle sardiktan sonra afiyetle yiyelimmm.

Yorumlar

Acemi Şef dedi ki…
Canım harika görünüyorlar, emin ol denenecek. Burada lahmacun bulmak ne mümkün, iş başa düştü şimdi görünce. Canım ödül için tekrar teşekkür ederim, listeye adını yazmıştım, post'u hazırlarken unutmuş olmalıyım, hemen düzelttim. Halbuki en çok da senin haber veriş şeklin hoşuma gitmişti, yorgunluğuma ver emi?
Çok öpüyorum seni,
Esra
EZGİLİ TARİFLER dedi ki…
harika görünüyorlar sanki hazır alınmış.ellerine sağlık sevgiler.
kizilciksurubu dedi ki…
Lahmacunlar cok harika görünüyorlar, ellerinize saglik. Iyi hafta sonlari diliyorum.
Doyumluk.... dedi ki…
Ya bu negüzel görüntüdür.Muhteşemsin.eline koluna sağlık.
yeşim dedi ki…
huriş süpersin
ellerine sağlık
sevgiler
defneylebirlikte dedi ki…
nasıl da severim lahmacunu.eline sağlık.nefis bişey olmuş.
Betül Mutfakta dedi ki…
Offff lahmacuna bayilirimmmm o kadar canim çekti ki simdii :((
mutfaktaki zaman dedi ki…
Betulcum hemen yaparim sana simsak sen iste yeter canim:))

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!