IKINCI TARIFIMLE DEVAM....






GARNIiTÜRLÜ,BiBER SOSLU PATATES CANAKLARI...



Bu tarifi ilk kez yaptim biraz uydurmasionla;)ama gercekten cok lezetli oldular yoksa benmi abartiyorum acaba...neyse ben tarifini vereyim belki ilginizi gecer diyerek..


PATATES CANAKLARI ICIN
  • 4 orta boy patates
  • 50 gr kasar peyniri
  • 50 gr tereyagi
  • tuz

GARNITÜRÜ iCiN

  • 2 orta boy havuç
  • 5yemek kasigi haslanmisbezelye
  • 2 dilim salam
  • 7-8 adet kornison
BIBER SOSU

(ben yazdan kuruttugum biberlerden yapiyorum)istege gore taze veya kuru.
  • 3 tane taze kirmizi biber
  • 100gr yogurt
  • 2dis sarimsak
  • tuz

ilk olarak patatesleri hasliyoruz hasladigimiz patatesleri ezici aletle guzelce pure haline getirdikten sonra icersine rendeledigimiz kasar peynirini ve tereyagimizi ilave edip yuguruyoruz(bu islemi sicakken yapmaliyizki kasarla tereyagimiz erisin)sogumaya birakiyoruz yan tarafta garniturumuzu hazirliyoruz hasladigimiz havuclari,kornisonlari ve salami kucuk kucuk dograyip bir kapta harmanliyoruz ardindan biberlerimizi az bir yagda kizarttiktan sonra rondadan gecirip uzerine sarimsakli yogurdumuzu dokup guzel bir sos elde ediyoruz.yogurdugumuz patatesleri yumurta buyuklugunde alip canak sekli veriyoruz icersine hazirladigimiz garniturumuzden koyup en ustunude biber sosla kapliyoruz maydanoz dallariyla susleyip cay saatlerinde veya yemeklerin yaninda salata olarak yiyoruz:))





Yorumlar

slm canım:)
Anladığım kadarıyla yeni blogcusun aramıza hoşgeldin canım..Beni uzun zamandır takip ettiğini yazmışsın çok memnun oldum yorumun için çok teşkr ederim..arkadaş listeme ekliyorum seni görüşmek üzere kocaman sevgiler:)
yine ben:) bu muhteşem patates çanaklarına yazmayı unuttum:) ellerine sağlık canım...
fatos mutfakveben dedi ki…
ellerine saglık canım harıka olmus..
yenı sıten de hayırlı ugurlu olsun..
masallah sana..
zıyaret ederım ınsallah..
sevgiler:))
mutfaktaki hayat dedi ki…
cok cok tesekkur ederim tekrar beklerim:))sevgiler...
eda dedi ki…
selamlar-sevgiler-
iyi bayramlar diliyorum

www.yemekkahvekokusu.blogcu.com

Bu blogdaki popüler yayınlar

PORTAKALLI ELMALI KEK!!!