KUMPiR.....

 
Arkadaslar uzun zamandir vermek istedigim bir tarif sevgili arkadasim Selma'cigimin tarifi  kendisi blog yazari degildir  fakat becerikli bi hatundur:)))Burdan Munih'e kocamannn sevgilerr!!!
Alttaki resim kendisine ait;)))

Kumpir Tarifi
Malzemeler

3-4 iri patates
3 tatlı kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı rendelenmiş Kaşar peyniri
Garnitur olarak :
Mısır, sosis, bezelye,
amerikan salatası,
domates püresi, turşu,
ton balığı, haşlanmış havuç,
salam,yeşil veya siyah zeytin vb. eklenebilir...
Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp kurulayın. Önceden ısıtılmış firinda  190 derecede 1 saat pişirin.
Patatesleri fırından çıkarın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. İçi açılmış patatesin üzerine birer çorba kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin. ince ince kıyılmış sosis ve mısır tanelerini ve diğer garnitürleri patateslerin üzerine koyup uzerine domates sosu ve mayonez ile hemen servis yapabilirsiniz....

Yorumlar

Unknown dedi ki…
10 numara olmuş kumpir,Selma'nın ellerine sağlık,afiyet şifa olsun..
Sevgilerimle..
17 Şub 2011 22:47:00
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki…
afiyetler olsun nefiss gröünüyor..ellerine saglik! sevgiler
17 Şub 2011 23:25:00
TATESAL dedi ki…
Harika bir tarif canım kumpiri çok severim,sevgiler...
18 Şub 2011 08:20:00
Unknown dedi ki…
HIIIM HARİKA BİR LEZZET SELMANIN ELLERİNE SAĞLIK:)))
18 Şub 2011 08:35:00
YeMeK vAkTi dedi ki…
Çok severim çoookk..Ellerinize sağlık
18 Şub 2011 08:44:00
Nes-Kayfee / Nesli dedi ki…
yaptığın herşey birbirinden güzel ellerine sağlık arkadaşım, sevgiler dostçakal
18 Şub 2011 08:53:00
Nil dedi ki…
Bayılırım. Aslında hatırlattığınız iyi oldu hafta sonu kızıma yapayım. tarif için tşk.ellerinize sağlık
18 Şub 2011 09:07:00
Adsız dedi ki…
Cok nefis ayni ortaköy Kumpiri gibi olmus canim.
Ellerine saglik.

Hayirli cumalar
18 Şub 2011 10:14:00
pastacilaz dedi ki…
En çok sevdiğim şey kumpir görüntü muhteşem ellerine sağlık canım..:)
18 Şub 2011 11:21:00
mehtap kuzucu dedi ki…
harika olmuş kumpir,elinize sağlık .evde yapıp yemek çok sağlıklı,afiyet olsun,sevgiler
18 Şub 2011 12:05:00
kalpkurabiye dedi ki…
Sela kardeşimizin ellerine senin o güzel yüreğine sağlık canım..
hayırlı cumalar..
sevgiler..
18 Şub 2011 13:57:00
fatosun mutfagından... dedi ki…
istanbuldayken en büyük keyfimdi ortaköye inip kumpir yemek:))) çok severim..ellerine sağlık..
19 Şub 2011 11:43:00
hayat dedi ki…
Caliciğim,kumpir çok nefis görünüyor.Arkadaşının ellerine sağlık.
Sevgiler...
20 Şub 2011 16:40:00
Sevtap dedi ki…
Çok severim kumpiri.HAmileykende sosissiz ve mayonezsiz yemeye devam :D Arkadaşının ellerine sağlık cnm
22 Şub 2011 14:46:00
Unknown dedi ki…
Evet canim uzun zamandir yoksun blogunda, özletiyorsun kendini :( Strasbourg taraflardasin sanirsam. Aramiz baya mesafeli o zaman, ama önemli olan gönüllerimizin bir olmazsi :)

Kumpirin harika gorunuyor, Selma'ninkide! Ellerine saglik canim, Tûrkiye izine gittigimde mutlaka yerim ama burda yapmam :D
22 Şub 2011 15:20:00
canimçektipişirdim dedi ki…
ellerinize sağlık sanki profosyonel bi işletmenin mutfağından çıkmış gibiharika görünüyor..
6 Mar 2011 23:23:00
seyabb dedi ki…
muhteşem...sırf şu kumpir için küçük bir fırın alabilirim...
9 Eyl 2012 14:38:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BADEM iCLi KURABiYE...(les cornes de gazelle)ve M!M:))

Resim
Cok lezzetli fransiz bir tarif denemenizi kesinlikle oneririm... Malzemeler: *250 gr un *130 gr margarin *75 gr seker *150 gr badem tozu * 1 cimdik tuz * 2 yemek kasigi su *pudra sekeri (uzeri icin) *********** Bademimizi derin bir kaba alip uzerine  20 gr margarin ve 2 yemek kasigi su ekleyip karistiralim hamur gibi kendini toplayinca kenara dinlenmeye alalim. **Kalan margarinimizi kizdirmadan eritelim ve bir cimdik tuz karistirdigimiz unumuza ilave edip yoguralim (bu asama biraz zahmetli oluyor hamur kolay kolay tutmuyor) eger cok tutmamaya inat ederse uzerine  3 yemek kasigi kadar su ilave edip yoguralim. Hazirladigimiz hamuru 15 parcaya ayiralim ve diger hazirladigimiz badem karisimindan elimizle serce parmagi inceligi ve buyuklugunde yuvarlayalim.bir  beze hamurumuzdan alip avuc icimizle silindir yapip oval sekilde acalim icersine hazirladigimiz badem silindirlerinden koyup yavasca kapatalim ve bir iki kere masa ustunde yuvarlayalimki yapissin.Kenarlarinida egi
Devamı

SERiT PASTA...!

Resim
not: makinamin ayari bozuldugu icin resim guzel cikmadi uzgunum:(( Mutlu hafta sonlari arkadaslarim... Yapimi cok basit bu pastanin seklini gorunce cok hosuma gitti pandispanyasinin tarifi sevgili ikizlerinannesine ait...Kremasini kendim yaptim Ayse ablacigim hazir kremalarla yapmis bidahakine oylede yapacagim ama bu kremada hazirlari aratmiyor inanin... Ve bu pastami sevgili arkadasim dusbahcesi ' ne yolluyorum... Pandispanyasi icin; *5 tane yumurta(ben 4 kullandim) *200 gr.seker *1tane vanilyali pudding *200 gr.un *2 yemek kasigi nisasta *1 tane kabartma tozu _Yumurtalari sekerle iyice cirpin köpürüp krema kivamina gelene kadar _Un, nisasta,vanilyali toz pudding,kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayin  _Yumurtali karisima eleyerek dökün  _Yagli kagit serilmis firin tepsisine yayin esit miktarda olmasina özemn gösterin  _180 derece öncede isitilmis firinda pisirin  _Firindan cikinca hemen nemli ve temiz mutfak pecetesine sarin rulo yapin. Kremas
Devamı